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2008-03-09
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"變形金剛"卡通中之機械人,有博派同狂派之分,原來,壽司也有分...下午三時一刻壽司癮起,正常的日本料理在這段時間休息,如果想吃壽司,唯有迴轉.峰同板前已吃過,在世貿的壽司派就未試過.入到門口,客人得兩三個,迴轉帶上,空空如也.自然要"剔"紙仔.牡丹蝦得個口感,味道近乎沒有.魚背加海膽,本身魚背入口爽口油潤,面頭的海膽一味甘,沒有甜.算是幫倒忙.和牛刺身雪花暗啞,沒有光澤.味道也當然沒有甚麼肉味,拖羅筋不多,但味道亦不夠.口感亦不及之前吃過的豐滿,池魚幾爽口,味道算幾鮮.可算是五樣之中,最像樣的一味.魚生已不像樣,壽司飯才致命,飯粒口感模糊,相信下醋下得太重手,個飯太酸了.記得說過下午的迴轉壽司如"美沙桐".這間壽司派,價錢並不平.吃以上五味要$170.就算在見城,壽司廣吃個壽司午市set,也不須這個價錢.鬼叫"癮"起.自作孽.
下午三時一刻壽司癮起,正常的日本料理在這段時間休息,如果想吃壽司,唯有迴轉.峰同板前已吃過,在世貿的壽司派就未試過.
入到門口,客人得兩三個,迴轉帶上,空空如也.自然要"剔"紙仔.
牡丹蝦得個口感,味道近乎沒有.魚背加海膽,本身魚背入口爽口油潤,面頭的海膽一味甘,沒有甜.算是幫倒忙.
和牛刺身雪花暗啞,沒有光澤.味道也當然沒有甚麼肉味,拖羅筋不多,但味道亦不夠.口感亦不及之前吃過的豐滿,池魚幾爽口,味道算幾鮮.可算是五樣之中,最像樣的一味.
魚生已不像樣,壽司飯才致命,飯粒口感模糊,相信下醋下得太重手,個飯太酸了.
記得說過下午的迴轉壽司如"美沙桐".這間壽司派,價錢並不平.吃以上五味要$170.就算在見城,壽司廣吃個壽司午市set,也不須這個價錢.
鬼叫"癮"起.自作孽.
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