穴 (世貿中心) (已結業)

聖誕節周圍都人來人往，剛好在銅鑼灣，剛好經過世貿，剛好沒有很多人等位，就來吃了穴。聖誕節跟平日的餐單一樣，最後我們點了個壽司拼盤，牛肉烏冬和數量串燒。牛肉烏冬很快就來到了，是一片片半生熟的生牛肉，湯比較清。然後就是串燒，我們點了白鱔、翠肉瓜、免治雞肉和豆腐。朋友說想不到串燒蠻有驚喜的，特別是豆腐，外脆內軟，口感一流。白鱔也是朋友覺得蠻欣賞的，魚肉肉質很厚。至於壽司拼盤，每件壽司都很新鮮，都能感受到吃下去的鮮甜，本人覺得極為欣賞！下次會再來吃的！