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2023-04-04
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天龍卷（$98)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧天龍卷擺盤猶如一條飛龍，設計獨特非常吸引。天龍卷上面為一大片微燻三文魚，頂端加上新鮮魚籽作點綴，鮮味十足。內餡為香脆爽彈的炸蝦件以及清新爽甜的青瓜粒，口感豐富理想，高度推薦。帆立貝壽司（$32/件）賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧帆立睇厚身大粒，色澤潔白，看起來非常新鮮可口。帆立貝肉質非常鮮嫩，口感柔軟細膩，鮮甜味甘，配搭壽司醬油更顯其鮮味，值得一試。厚燒鰻魚壽司（$22/件)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧厚燒鰻魚名副其實，厚切多肉，經炭火用心烤製，表面塗上特備燒汁，加上少量白芝麻作點綴，賣相誘人。味道方面，鰻魚外層帶有經炭燒的脆香感，內裡肉質柔嫩多汁，配搭的燒汁更突顯鰻魚本身的甘甜，十分不錯。雞軟骨（$21)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧雞軟骨經炭燒，火喉恰到好處，外表微燻乾身。味道方面，雞軟骨口感非常脆爽，咀嚼時有種獨特的口感，下酒良伴。厚燒玉子（$25)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧玉子金黃極厚切，同樣經燒烤處理，表面淋滿惹味的燒汁，不規則潵上白芝麻粒作裝點，賣相討好。玉子蛋香濃郁，口感柔軟滑嫩，入口即化，味道清甜，甘口小食良選。日式炸
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賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
天龍卷擺盤猶如一條飛龍，設計獨特非常吸引。
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天龍卷上面為一大片微燻三文魚，頂端加上新鮮魚籽作點綴，鮮味十足。內餡為香脆爽彈的炸蝦件以及清新爽甜的青瓜粒，口感豐富理想，高度推薦。
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帆立貝壽司（$32/件）
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
帆立睇厚身大粒，色澤潔白，看起來非常新鮮可口。
帆立貝肉質非常鮮嫩，口感柔軟細膩，鮮甜味甘，配搭壽司醬油更顯其鮮味，值得一試。
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厚燒鰻魚壽司（$22/件)
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
厚燒鰻魚名副其實，厚切多肉，經炭火用心烤製，表面塗上特備燒汁，加上少量白芝麻作點綴，賣相誘人。
味道方面，鰻魚外層帶有經炭燒的脆香感，內裡肉質柔嫩多汁，配搭的燒汁更突顯鰻魚本身的甘甜，十分不錯。
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雞軟骨（$21)
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
雞軟骨經炭燒，火喉恰到好處，外表微燻乾身。
味道方面，雞軟骨口感非常脆爽，咀嚼時有種獨特的口感，下酒良伴。
厚燒玉子（$25)
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
玉子金黃極厚切，同樣經燒烤處理，表面淋滿惹味的燒汁，不規則潵上白芝麻粒作裝點，賣相討好。
玉子蛋香濃郁，口感柔軟滑嫩，入口即化，味道清甜，甘口小食良選。
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日式炸餃子（$38)
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
炸餃子炸得金黃香脆，底部有大量雜菜作襯托，兼具吸油之效。
味道方面，炸餃子油香酥脆，內裡肉餡軟嫩鹹香，具空氣感不會膩滯。
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雲丹茶碗蒸（$58)
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
茶碗蒸內餡極多，頂端更有不少海膽，誠意十足非常豐富。
味道方面，蒸蛋非常滑溜軟潤，其他內餡令蒸蛋的味道更富層次，必試經典之選。
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南瓜味薯餅（$32)
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
薯餅炸得金黃酥脆，乾身不油，底部以雜菜襯托，感覺不錯。
味道方面，薯餅外脆內軟，南瓜味道突出濃郁，甘甜可口，炸物佳選。
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牛肉壽喜燒（$118)
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
牛肉壽喜燒原鍋送上，滿滿的牛肉中有一顆半熟雞蛋，底部有大量配料如豆腐、金菇、娃娃菜等，非常抵食。
味道方面，壽喜燒湯底十分甘甜，令牛肉的鮮味更突出，入口軟嫩不韌。大量的吸味配料令食客更能細嘗壽喜燒的精華，值得一讚。
輪候入座時間：🐧🐧🐧🐧🐧
於平日晚上6點光顧，無需等候能直接入座。
等候上餐時間：🐧🐧🐧🐧🐧
所有餐點於點餐後15分鐘內全數送上，效率不俗。
環境：🐧🐧🐧🐧🐧
餐廳以木色與黑色為主調，環境明亮和諧，令人舒適放鬆。
餐廳牆身貼滿心形的便條紙，砌成一棵棵的樹，非常用心極有意思。
服務：🐧🐧🐧🐧🐧
餐廳職員親切有禮，會按需要向客人介紹菜式餐點。
職員會主動按需要為客人提供額外餐具，並積極為客人回收用後餐具，十分貼心。
🐧❤️結語：高質日式餐廳，壽司刺身尤其出色，誠意推介。
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