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2023-01-18
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銅鑼灣高質壽喜燒話說好耐冇食過壽喜燒啦,天氣好凍,啱晒食唰唰鍋。今日去銅鑼灣行街,同朋友一齊食飯,網上見到呢間餐廳有A5和牛食,而且裝修具傳統日本特色,柔和的燈光,就好似去咗日本咁😍卡位好靚。餐廳提供熱茶、紙巾,食物即叫即整,上菜速度快,好多人訂枱,用餐時間約90分鐘,記得提早預約,人手有限,服務態度好。餐廳另收加一服務費~《花》 $3280 佐賀牛 1kg (四至六人份量)有職員幫你壽喜燒,全部肉都有專人幫你燒,燒嘅速度好快,唔使驚自己唔識煮,要速食。揀咗七成熟,啱啱好,配上嫩滑的生雞蛋🥚記得趁熱食~包括有佐賀A5 和牛肉眼、牛青椒、大三角、嚴選牛舌芯、熊本白豚。全部都好薄切肥美,肉味濃郁。加入秘製的壽喜燒醬汁,好夠味,配飯一流讚岐烏冬or 日本產御飯揀咗日本珍珠米,送和牛一流,珍珠米吸晒和牛嘅精華,邊食牛邊食飯季節前菜九點盛首先有個豐盛嘅前菜,包羅萬有,九宮格適合打卡:汁煮鮑魚(彈牙鮑片)、合鴨大蔥煮(鴨肉片)、九洲芝麻高菜、和牛他他(生牛肉柳)、牡蠣時雨煮(生蠔🦪)、忌廉蟹肉冷奴(豆腐)、水雲酢物、油漬三文魚(火炙三文魚青瓜)、麥粒味噌胡瓜(豆瓣醬配青瓜)刺身四點盛牡丹蝦8隻、三
話說好耐冇食過壽喜燒啦,天氣好凍,啱晒食唰唰鍋。今日去銅鑼灣行街,同朋友一齊食飯,網上見到呢間餐廳有A5和牛食,而且裝修具傳統日本特色,柔和的燈光,就好似去咗日本咁😍 卡位好靚。餐廳提供熱茶、紙巾,食物即叫即整,上菜速度快,好多人訂枱,用餐時間約90分鐘,記得提早預約,人手有限,服務態度好。餐廳另收加一服務費~
《花》 $3280 佐賀牛 1kg (四至六人份量)有職員幫你壽喜燒,全部肉都有專人幫你燒,燒嘅速度好快,唔使驚自己唔識煮,要速食。揀咗七成熟,啱啱好, 配上嫩滑的生雞蛋🥚記得趁熱食~
包括有佐賀A5 和牛肉眼、牛青椒、大三角、嚴選牛舌芯、熊本白豚。 全部都好薄切肥美,肉味濃郁。加入秘製的壽喜燒醬汁,好夠味,配飯一流
讚岐烏冬or 日本產御飯
揀咗日本珍珠米,送和牛一流,珍珠米吸晒和牛嘅精華,邊食牛邊食飯
季節前菜九點盛
首先有個豐盛嘅前菜,包羅萬有,九宮格適合打卡:汁煮鮑魚(彈牙鮑片)、合鴨大蔥煮(鴨肉片)、九洲芝麻高菜、和牛他他(生牛肉柳)、牡蠣時雨煮(生蠔🦪)、忌廉蟹肉冷奴(豆腐)、水雲酢物、油漬三文魚(火炙三文魚青瓜)、麥粒味噌胡瓜(豆瓣醬配青瓜)
刺身四點盛
牡丹蝦8隻、三文魚籽蟹肉厚切帆立貝、馬糞海膽、深海池魚刺身等,好夠食
蟹味噌甲羅燒 :蟹肉撈蟹膏和天婦羅紫菜,還有熱騰騰的茶碗蒸
季節野菜拼盤 2盤
超級豐富,涮涮鍋用清湯煮,配酸汁和胡麻醬吃,拼盤有:皇帝菜、紹菜、洋蔥、京蔥、芋絲、香菇、豆腐、金菇等等,健康青菜配燒肉解膩
精緻甜品 (Crème Brûlée)
最後每人有一個幼滑的焦糖燉蛋
服務質素:7/10
環境舒適度:7/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:7/10
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