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夏天涮羊肉
2006-07-25 10 瀏覽
搞事之作。要的是羊肉搶湯拉麵：落單後隨即聽到廚房開鑊「嗖嗖嗖」的泡製我碗羊肉搶湯拉麵，離遠已感鑊氣十足。羊肉搶湯拉麵，是蔥爆羊肉煮濃湯後再加拉麵一齊煮，所以湯少、香味濃郁又惹味；可惜，嫌今天的羊肉不夠膻，蔥又不夠...拉麵頗彈牙，但與北京酒家的一比，色澤不夠討好之餘，也較散和不夠煙靭。總言之，地道製法，精彩價格。
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搞事之作。

要的是羊肉搶湯拉麵：落單後隨即聽到廚房開鑊「嗖嗖嗖」的泡製我碗羊肉搶湯拉麵，離遠已感鑊氣十足。羊肉搶湯拉麵，是蔥爆羊肉煮濃湯後再加拉麵一齊煮，所以湯少、香味濃郁又惹味；可惜，嫌今天的羊肉不夠膻，蔥又不夠...拉麵頗彈牙，但與北京酒家的一比，色澤不夠討好之餘，也較散和不夠煙靭。

總言之，地道製法，精彩價格。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$21