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2019-01-11
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希雲街絕對是銅鑼灣另一美食國度，我和朋友都蠻喜歡來這裡尋吃的，每次總會有點新驚喜。今晚我們在希雲街發現罕見的夏威夷菜，我倆從未嚐過，在窗外看見食客吃得津津有味，更加想一嚐夏威夷菜是甚麼味道。這裡都是先點單付款，後店員會送到我們面前。我們選擇多不勝數，苦惱了好一會，店員叫我們慢慢想，不著急，想到吃甚麼才點單也不遲。我們均點選自選威基基，稍後我們可以互想分享各自的配菜。我在想威基基是夏威夷著名的海灘，自選威基基這餐點名字我猜是反映夏威夷海鮮佳餚風味吧。朋友選吃吞拿魚，八爪魚，豆腐，枝豆仁，車厘茄和牛油果作為威基基的配料，配日本醋飯，山葵乳酪，紫菜絲及木魚絲。至於我則吃三文魚，雜錦香菇，酸蘿蔔，蟹子，紫洋蔥，蟹肉跟溫泉蛋，伴日本醋飯，果仁芝麻，紫菜絲與木魚絲。小食方面原想嚐海苔脆片，但是售罄，轉吃黃金蟹棒。份量來說自選威基基絕對是非常划算，各式各樣的配料可是把飯鋪得滿滿，光是吃配菜都飽了。我們覺得夏威夷威基基比日本丼飯更美味，因為它混搭多種蔬菜，增添視覺色彩之餘，亦豐富了威基基味蕾層次。山葵乳酪汁酸甜清爽，融入配料當中，超級下飯。吞拿魚，八爪魚新鮮彈牙，豆腐滑溜無比，牛油果濃香極致，油脂滑潤
這裡都是先點單付款，後店員會送到我們面前。我們選擇多不勝數，苦惱了好一會，店員叫我們慢慢想，不著急，想到吃甚麼才點單也不遲。
我們均點選自選威基基，稍後我們可以互想分享各自的配菜。我在想威基基是夏威夷著名的海灘，自選威基基這餐點名字我猜是反映夏威夷海鮮佳餚風味吧。
朋友選吃吞拿魚，八爪魚，豆腐，枝豆仁，車厘茄和牛油果作為威基基的配料，配日本醋飯，山葵乳酪，紫菜絲及木魚絲。
至於我則吃三文魚，雜錦香菇，酸蘿蔔，蟹子，紫洋蔥，蟹肉跟溫泉蛋，伴日本醋飯，果仁芝麻，紫菜絲與木魚絲。小食方面原想嚐海苔脆片，但是售罄，轉吃黃金蟹棒。
三文魚自選威基基，吞拿魚自選威基基，黃金蟹棒
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份量來說自選威基基絕對是非常划算，各式各樣的配料可是把飯鋪得滿滿，光是吃配菜都飽了。我們覺得夏威夷威基基比日本丼飯更美味，因為它混搭多種蔬菜，增添視覺色彩之餘，亦豐富了威基基味蕾層次。
吞拿魚自選威基基
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山葵乳酪汁酸甜清爽，融入配料當中，超級下飯。吞拿魚，八爪魚新鮮彈牙，豆腐滑溜無比，牛油果濃香極致，油脂滑潤，枝豆脆甜，車厘茄酸美開胃，特色又味美。
三文魚自選威基基
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我的三文魚自選威基基不比朋友的吞拿魚威基基遜色，果仁芝麻汁濃香，雜錦香菇爽彈鮮美，三文魚刺身豐沛的海味在嘴裡活潑跳躍，溫泉蛋滑潤可口，混搭脆口的蟹子，口感加分不少。蟹肉鮮甜，和日本醋飯蠻合拍，酸蘿蔔酸微微的脆感倍添滋味。
黃金蟹棒
$20
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黃金蟹棒一籃這麼多，在銅鑼灣只賣20元絕對是超值的一品。黃金蟹棒皮薄不油，原味吃起來就很香，如果是重口味的吃法，可沾點黃金蟹棒所附上的芝士醬，感覺口感味道又提升了不少。
菠蘿椰香沙冰
$25
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要喝道地的夏威夷特飲，當然要要挑它的特產，果仁，菠蘿和椰子，這才是懂喝的。朋友所喝的菠蘿椰香沙冰十分清涼，我好奇問她菠蘿椰香沙冰為何綠綠的，她答加了薄荷，順口不死甜，她超喜歡。
杏仁燕麥沙冰
$28
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杏仁燕麥沙冰可謂健康之選，杏仁酥酥脆脆，小喝一口，咀嚼也不費力。當杏仁遇上燕麥，化身誘人夏威夷風情的沙冰，微甜清香，喝起來頗不賴，完全抓緊我的心。
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