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夏日意大利風情
2013-08-15 136 瀏覽
近期開始探索一下大坑一帶的餐廳，每家都是很有特式，今次就試試這間頗多好評的意大利菜吧！店子不大，但環境簡潔明亮而優雅，給人優悠的感覺~天時暑熱，飲這個summer mocktail Watermelon Bomb (西瓜炸彈? ) 實在太適合不過了～ 拿著半個小西瓜來喝西瓜汁，很有夏日的感覺！這個西瓜特飲很特別，很有創意地混合了薑汁！先是清甜冰涼的感覺，然後感覺到一陣陣薑辣，感覺很特別！來到PizzaZaZa，當然一定要order個pizza！我們選了Salamino，pizza頗大份，未吃已經聞到沙樂美腸的咸香撲鼻，沙樂美腸咸度與脂肪比例都很適中，pizza餅底薄身脆口，茄醬中似乎混了另一些醬料來配合沙樂美腸的味道，但略嫌芝士不夠。Home-made ravioli stuffed with fresh burata in guinea fowl meat sauce (自家製雲吞釀布袋芝士配珍珠雞肉醬汁)，名字很長的意大利雲吞～薄薄的意大利雲吞皮較軟身而帶點al dente，包著香軟的burata芝士，再配上濃味的珍珠雞肉醬，非常美味！點一點周邊的黑醋和夾一片parmesan c
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 近期開始探索一下大坑一帶的餐廳，每家都是很有特式，今次就試試這間頗多好評的意大利菜吧！
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 店子不大，但環境簡潔明亮而優雅，給人優悠的感覺~
Watermelon Bomb ($60)
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 天時暑熱，飲這個summer mocktail Watermelon Bomb (西瓜炸彈?
) 實在太適合不過了～ 拿著半個小西瓜來喝西瓜汁，很有夏日的感覺！這個西瓜特飲很特別，很有創意地混合了薑汁！先是清甜冰涼的感覺，然後感覺到一陣陣薑辣，感覺很特別！
Salamino ($138)
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 來到PizzaZaZa，當然一定要order個pizza！我們選了Salamino，pizza頗大份，未吃已經聞到沙樂美腸的咸香撲鼻，沙樂美腸咸度與脂肪比例都很適中，pizza餅底薄身脆口，茄醬中似乎混了另一些醬料來配合沙樂美腸的味道，但略嫌芝士不夠。
Ravioli stuffed with fresh burata ($158)
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 Home-made ravioli stuffed with fresh burata in guinea fowl meat sauce (自家製雲吞釀布袋芝士配珍珠雞肉醬汁)，名字很長的意大利雲吞～
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 薄薄的意大利雲吞皮較軟身而帶點al dente，包著香軟的burata芝士，再配上濃味的珍珠雞肉醬，非常美味！點一點周邊的黑醋和夾一片parmesan cheese來吃，味道更濃郁，更有層次！可惜一件意大利雲吞大約要$25(連加一)，真的太昂貴了，試一次便夠。
Tiramisu ($68)
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 這個Tiramisu十分小巧，芝士打得企身但不夠滑，沒有蛋香，而酒味十分濃烈，個人不太喜歡這種味道的Tiramisu，而且這個Tiramisu索價很高呢！可去酒店吃兩件了！
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 沒有lunch set 散點，這個lunch頗貴呢，但pizza是抵吃的～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    $233 (午餐)
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    Watermelon Bomb ($60)
    Salamino ($138)
    Ravioli stuffed with fresh burata ($158)