福彩海鮮酒家

營業中

休息中

夏天來臨，我們家樓下的酒樓再次推出消暑的冬瓜盅，於是我們又去那裡用晚餐。我們點了一個冬瓜盅、半隻片皮鴨，以及另外兩個小菜，一個是蠔油冬菇炆鴨掌，另一個是啫啫通菜煲。由於每日供應的冬瓜盅數量有限，因此一到就要立即下單，這道冬瓜盅的材料相當豐富，有瑤柱、瘦肉、蝦，蓮子，夜乾花等等。。。。入口清甜舒服，非常適合這個夏天。半隻片皮鴨的份量很足，皮脆而美味。蠔油冬菇炆鴨掌口感尚可。通菜煲煮得鮮美，帶有少許肉碎和辣味，再加上蝦乾的調味，整體味道很美味。若不想自己下廚煮飯，到樓下享用這樣的菜式也算物美價廉。