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等級4
2015-06-01 1097 瀏覽
妹妹準備上班前,同她去到公司附近的「雲貴川風味」食碗米線,夏日炎炎最好來一酸辣的米線,讓我可以開胃又降溫,那時下午時份,店中都有不少客人,我們被店員安排坐下來,開始準備開餐了.....點菜紙方面都好清晰,可以自選配菜,配菜方面包括有莞茜、青蔥、韮菜、芽菜及酸菜等等......可加可減也可以全走都得,酸度辣度都可以選擇,也可以加$3轉薯粉,真是好細心眷顧了不少客人口味。 店鋪尚算寬敞可是座位與座位之間都幾近,幸好都不會坐得太擠迫,燈光及空調都好充足,當我舉手遞點菜紙,店員反應都好快,好有效率,都會問下我們需不需要order 飲品,又會提醒我們剛點的飲品會加幾多錢。 除了米線方面,店中都設有不少小食系列,例如麻辣皮蛋、口水雞翼、蒜泥白肉、涼拌青瓜等等......除了食物款式都多元化,飲品除了奶茶咖啡汽水之外,都設有不少特別飲品,例如 先來兩杯飲品,妹妹與我都是點了熱檸檬薑蜜(另加$9 each),檸檬大大片每杯都有3大片,蜜糖味都好清甜潤喉,剛好解辣,可是薑味比較淡薄。 皮蛋豆腐撈$23-----這是一道涼拌小食,紅噹噹的辣油浸著不少豆腐粒及皮蛋粒,豆腐粒好滑溜,切咗一粒粒,
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妹妹準備上班前,同她去到公司附近的「雲貴川風味」食碗米線,夏日炎炎最好來一酸辣的米線,讓我可以開胃又降溫,那時下午時份,店中都有不少客人,我們被店員安排坐下來,開始準備開餐了.....
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點菜紙方面都好清晰,可以自選配菜,配菜方面包括有莞茜、青蔥、韮菜、芽菜及酸菜等等......可加可減也可以全走都得,酸度辣度都可以選擇,也可以加$3轉薯粉,真是好細心眷顧了不少客人口味。
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店鋪尚算寬敞可是座位與座位之間都幾近,幸好都不會坐得太擠迫,燈光及空調都好充足,當我舉手遞點菜紙,店員反應都好快,好有效率,都會問下我們需不需要order 飲品,又會提醒我們剛點的飲品會加幾多錢。
除了米線方面,店中都設有不少小食系列,例如麻辣皮蛋、口水雞翼、蒜泥白肉、涼拌青瓜等等......除了食物款式都多元化,飲品除了奶茶咖啡汽水之外,都設有不少特別飲品,例如
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先來兩杯飲品,妹妹與我都是點了熱檸檬薑蜜(另加$9 each),檸檬大大片每杯都有3大片,蜜糖味都好清甜潤喉,剛好解辣,可是薑味比較淡薄。
檸檬薑蜜(跟餐另加$9Each)
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皮蛋豆腐撈$23-----
這是道涼拌小食紅噹噹的辣油浸著不少豆腐粒及皮蛋粒,豆腐粒好滑溜,切咗一粒粒,用匙羹都好易舀起,皮蛋有嚼感有彈性,感觉味道淡淡的晤會好鹼味,同時散發了麻油的香氣,再拌豆腐共食真是好夾,味道都幾清淡,不會好過辣。
皮蛋豆腐撈
$23
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蒜泥白肉$26-----白肉上已經鋪滿大埋蒜泥,每夾一件白肉已經不少蒜泥黏貼著,入口蒜味十足都幾幼滑,真是啖啖惹味,切成薄片的豬臀後肉(五花腩肉),瘦肉比較肥肉多,味道鮮嫩,當中都有紅辣油,辣味都好厲害,鹹香中都帶辣勁。

蒜泥白肉
$26
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酸辣米線$24(麻辣腩肉 $7 + 金菇 $4 +蟹籽丸$6 )----本來點了一個小辣的酸辣湯底,可能我點了麻辣腩肉,湯底都幾辣反而酸味少,配料真是好足,當有鮮肉碎、酸菜、芽菜及韮菜,麻辣腩肉真是好有咬嚼感,麻香煮得好濃味,入口的肉質不會好肥膩,肉味四溢,金菇盡吸收湯底精華,爽口又入味,最後蟹籽丸都彈口,蟹籽香而甘甜,大大碗的米線又不會煮得過腍,太棒了。
酸辣米線
$24
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清湯米線$21(木耳絲$4+豬皮$6+素鮑魚$9)----妹妹最愛吃豬皮,貪它膠原蛋白豐及可以延缓衰老,口感咬落較鬆化,此外木耳絲味道爽口清脆又可以有降血壓,降膽固醇的功效,可見她真是最貪靚養生。
清湯米線
$21
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抵食又大碗,吃一碗都好滿足,感覺都好用心烹調,整體食物水準都不錯,價錢都好合理,值得再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (下午茶)
推介美食
酸辣米線
$ 24