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2011-08-24
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平時都有做吓啲網上問卷調查，卒之儲夠積分可以換嘢，通常我都係換啲飲飲食食嘅現金券，可以免費食番餐，難得可以揀風月堂，我又未試過，所以就一於係佢喇，搵咗晚同太太去食，雖然手揸著$200現金券，但風月堂賣嘅餐都唔係種平民大眾化嘅價錢，結果需要補番$70先可以落樓。風月堂分店唔多，揀奧海城係因為閒日依度唔係旺區，相對易換位，至少比起旺角同銅鑼灣嘅店舖無咁多人，而且都算就腳。當晚去到都唔使等，就安排到一個卡位，全店一室明亮潔白，白牆、白梳化椅，卡位以透明玻璃暗花相間，又有啲假樹裝飾，最難得係空間闊落，枱唔會拍到密質質。而卡位又特別寬闊，一般女士身形真係可以一排坐到三個架。每枱又有一樽小花點綴吓，無咁單調。除咗多款散叫，仲有做套餐，包括夕食，即係Dinner set，同日式定食，即係Japanese set。前者有三款：扒牛柳伴帶子伴什菌汁配飯意或薯菜、煎香辣雞扒伴大蝦伴香辣汁配飯意或薯菜、煎鱈魚蜆肉野菜忌廉意粉，跟是日餐湯／羅宋湯／燒鮮菇芒果什菜沙律，仲有自選雪糕窩夫及餐飲；後者有一人御前定食、牛肉稻庭烏冬定食、什菜稻庭烏冬定食、自選日式定食，跟餐包括埋麵豉湯、附物同生果。其實啲餐都計落幾豐富
風月堂分店唔多，揀奧海城係因為閒日依度唔係旺區，相對易換位，至少比起旺角同銅鑼灣嘅店舖無咁多人，而且都算就腳。當晚去到都唔使等，就安排到一個卡位，全店一室明亮潔白，白牆、白梳化椅，卡位以透明玻璃暗花相間，又有啲假樹裝飾，最難得係空間闊落，枱唔會拍到密質質。而卡位又特別寬闊，一般女士身形真係可以一排坐到三個架。每枱又有一樽小花點綴吓，無咁單調。
除咗多款散叫，仲有做套餐，包括夕食，即係Dinner set，同日式定食，即係Japanese set。前者有三款：扒牛柳伴帶子伴什菌汁配飯意或薯菜、煎香辣雞扒伴大蝦伴香辣汁配飯意或薯菜、煎鱈魚蜆肉野菜忌廉意粉，跟是日餐湯／羅宋湯／燒鮮菇芒果什菜沙律，仲有自選雪糕窩夫及餐飲；後者有一人御前定食、牛肉稻庭烏冬定食、什菜稻庭烏冬定食、自選日式定食，跟餐包括埋麵豉湯、附物同生果。其實啲餐都計落幾豐富，賣百鬆啲，日本嘢食計都唔叫得貴啦，最後，我哋決定叫一個夕食，同一個自選日式定食。夕食
- 小餐包配安佳牛油，而聽落個燒鮮菇芒果什菜沙律似乎有啲特色，就唔要湯而食沙律。個沙律其實好簡單，一堆沙律菜，有兩片燒鮮冬菇，再加啲芒果肉同芒果做嘅醬汁。味道清新，沙律菜夠爽脆，燒冬菇有菌香，芒果醬汁酸酸甜，頗醒胃。
- 主菜方面揀咗扒牛柳伴帶子伴什菌汁配薯菜，主角扒牛柳做得出色，厚切嘅牛柳燒得啱啱好，外層焦香，內裡仍然粉嫩，好夠肉汁。帶子大過個五蚊銀，不過就只得一粒，肉質都幾鮮甜柔軟，最驚就係食到啲擦紙膠帶子，無味又韌。但係薯菜就要大扣分，廚師將啲甘筍、翠玉瓜、茄子墊底，再放上炸薯條，最上面就係件燒牛柳，側邊放埋粒帶子，賣相就確係幾好睇、幾有層次咁，但就唔好用炸薯條囉，我覺得一係炸薯條放埋一邊，如果真係要疊高一層層嘅，不如改用薯蓉，因為依家啲薯條被啲肉汁、什菌汁浸腍晒，一來唔香口，二來嘥晒脆炸嘅口感。
- 甜品時間，自選雪糕窩夫要咗芝麻雪糕，窩夫係細格嘅格仔餅，原本個甜品應該好唔錯，但錯在時間之上，因為等咗好耐先送個甜品嚟，我見個侍應一手就四、五碟雪糕窩夫上枱，好大可能等單一齊做，所以我個雪糕夠冰凍，但件窩夫只係微暖，食落感覺唔係最新鮮嘅脆喇，更缺少咗冰火嘅滋味，可幸個芝麻雪糕帶有濃香芝麻味！
- 餐飲嘅咖啡就無乜好講，想講係牛奶係座暖咗嘅，另外亦欣賞佢啲杯碟，除咗個雪糕窩夫係用隻普通嘅白碟，其餘都會用啲帶有花同蘋果嘅圖案，睇起嚟會覺得有氣息啲。
自選日式定食- 簡單嘅麵豉湯作開始，味道比較清淡，但因為湯中無夾雜加其他嘢，所以每啖都係清香麵豉味。
- 附物一小碟仔，有中華海草同味附八爪魚，味道不過不失咁啦。
- 主食可以單一選配或兩項選配，分別在於價錢啫，加多十幾蚊就有兩項選配，覺得划算啲。而款式選擇都幾多，共10款，如照燒牛肉卷、燒三文魚、蒲燒鰻魚、和風牛扒……等等。我哋嘅組合就係燒銀雪魚拼什錦串燒，配上珍珠米白飯一碗。燒銀雪魚一向係太太至愛，油香肉嫩，就係佢喜愛嘅原因，當然，加上眼前嘅銀雪魚又煎得外皮香脆，份量又唔少，佢就梗滿足啦。而什錦串燒都唔弱，共有2串，每串有鮮冬菇、和牛粒同原粒帶子，三樣嘢都各有特色，質素唔錯，只係和牛粒有少許韌，但整體仍然好有水準。所以，依個兩項選配嘅和食都幾抵。
- 生果亦無馬虎了事喎，雖然只係細細兜生果碗，但竟然有西瓜、奇異果、火龍果、士多啤梨、香橙5樣嘢，都有誠意。之但係，件橙去埋皮先放埋入去就比較好啲！環境舒服，食物有水準，服務我就覺得差咗啲，因為個麵豉湯同碟附物係單獨咁上枱，個主食燒銀雪魚拼什錦串燒好耐好耐都未嚟，所以我都唔可以一次過成個日式定食影番張「合照」；此外，上面都講過個芝麻雪糕窩夫又係等咗好耐，我覺得需要改善吓上菜嘅配合同速度嘅。
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