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2015-01-14
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早知道蘇豪區的餐廳有外賣速遞服務，但以我的生活模式實在不需要，但見網上外賣平台宣傳不少，似乎有規模，亦得到三數家我曾光顧的店子參與，好奇心驅使下，就下載了手機app，並登陸體驗。因為家有剩餘意粉，打算找家燒雞店，選擇全只雞的，因為相信點算原只雞更能保持水份不流失。最後在App內找到了Healthy Chicken。雖然在App上選擇了中文語言，但Healthy Chicken菜單只有英文，估計是外藉人士經營，而全雞無單點供應，只有選餐，一只雞包6款配料及飯一客，售$188。醬汁有6款，前四款以顏色代表：White, Red, Green, Yellow。每款皆附上醬汁名字，及卡路里計算，非常適合keep fit人仕，有見地。白色的是一般蒜汁，估計用作添辛香；其餘三款可能是不同辣椒材料製造及辣度的選擇。非顏色選擇的就是橄欖油及牛油果醬。還是辣辣地惹味，於是選了Red，即Sriracha Sauce，這個是源自泰國的醬汁，混合了紅辣、醋、蒜、糖及鹽，一般伴以海鮮，辣味是spicy，即少辣。跟著選擇額外配料，有2款麵包，2款飯，7款蔬菜可選。我的選擇是番茄紅飯，配料是雜豆、生菜、番茄、粟米、
因為家有剩餘意粉，打算找家燒雞店，選擇全只雞的，因為相信點算原只雞更能保持水份不流失。最後在App內找到了Healthy Chicken。
雖然在App上選擇了中文語言，但Healthy Chicken菜單只有英文，估計是外藉人士經營，而全雞無單點供應，只有選餐，一只雞包6款配料及飯一客，售$188。
醬汁有6款，前四款以顏色代表：White, Red, Green, Yellow。每款皆附上醬汁名字，及卡路里計算，非常適合keep fit人仕，有見地。白色的是一般蒜汁，估計用作添辛香；其餘三款可能是不同辣椒材料製造及辣度的選擇。非顏色選擇的就是橄欖油及牛油果醬。
還是辣辣地惹味，於是選了Red，即Sriracha Sauce，這個是源自泰國的醬汁，混合了紅辣、醋、蒜、糖及鹽，一般伴以海鮮，辣味是spicy，即少辣。
跟著選擇額外配料，有2款麵包，2款飯，7款蔬菜可選。
我的選擇是番茄紅飯，配料是雜豆、生菜、番茄、粟米、烤椒及牛油果，即是除了芝士外，全選了。
另外加$22要了Soup of the day及$12額外醬汁。雞店尚有十多款自製飲品，但相信我已點選過多食物了，下次啦！
付款後會收到短訊確實，然後等了足一小時，正如其預測，食物方才送到。
送貨員竟然是香港人，一向踫到的是南亞人士，付了$20貼士，因為聽說從業人員工資不高。
外賣食品全用錫箔紙包裝保温，然後放置在發泡膠盒內。橙色的Red醬分開放在膠盒內，非常奇怪，為何Red醬汁並非紅色。
一只雞已切成4份，雞皮有光澤，烤至微焦，也許拍照唔時，吃時只有微溫，尚算皮脆肉嫩，未有過乾，但亦不算汁豐，胸口部位只有少許嚡，尚可接受。雞皮下脂肪不多，不愧為健康雞。
橙色的Red醬，是creamy的，但可以説是完全不辣，亦無甚麼香料味道，只可以當作替雞只添濕。
蔬菜配料及飯放於另一盒子內，份量十足但賣相不討好！難怪，外賣兼顧不了！而剛好綠色的牛油果醬鋪在頂層蓋著雜菜，而其溶爛之外表真是不爽，如果懂得反過來，以七彩的烤椒番茄粟米鋪面，觀感將會很不一様！
本來選了雜豆，但似乎漏了單；本來選了番茄飯，但來了糙米飯。想起，也許伴雞之紅醬亦錯掉了！
雖然蔬菜盆賣相失敗，但畢竟是新鮮貨，清甜爽脆，已略有調味，不必另加醬汁。
糙米飯如常，未有出錯，亦無可能出色。
是日餐湯，份量足一大碗，是carrot soup紅蘿蔔湯，少許creamy，夠熱，剛好替燒雞解一點膩。
外賣體驗，省不了車費，因為平台有10%服務費及需付貼士，但省了時間。
味道方面是是堂食好，菜放涼了始終影響味道、久了失質感。
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