金家樂茶餐廳

營業中

休息中

今日返老家大角咀探媽媽，化身成外賣仔，買幾味孝母親大人。由於金家樂外賣份量十足，預左三樣粉麵飯加兩個菜就夠一家大細六個人食，相當抵食。時蔬有白菜、菜心、菠菜，就叫左蒜蓉炒菜心同埋金銀蛋浸菠菜。十一點左右落柯打，正值係週日早餐的繁忙時段，只見老闆娘忙著包裹源源不絕的早餐外賣，又要忙於應對響個不停的電話，還要時不時處理客人找數埋單，同時不忘吆喝激勵在場樓面事氣，可謂忙得不可開交，做茶記老闆娘真係唔簡單！結果都係等左十五分鐘就有處理好我的午餐柯打，真的不得不佩服金家樂的高效率！入返正題，金銀蛋浸菠菜真係有水準，菠菜含豐富鐵質，最岩女仕們食用，而菠菜浸得相當淋，配合咸蛋黃的咸香和皮蛋獨特的香味，口感十分豐富！最愛佢炒至金黃的蒜粒浸淫响上湯入面，超好味！而蒜蓉炒菜心大路野又點會難到功夫紮實的廚師呢。至於午餐A咕嚕龍鳯球炒飯底，「龍」者蝦也，「鳯」者雞也，兩球用油爆至脆身再用咕嚕汁噲兩噲上碟，蝦肉同雞肉的火候分別掌握得好，心思夠之餘仲好考功夫。用平民價錢食到咁多味小菜，外賣自取又可以安坐家中慢慢品嘗茶餐廳風味，難怪金家樂一直得到大角咀街坊鼎力支持！