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外脆內嫩Fish and chip
2022-01-18 130 瀏覽
蘑菇忌廉湯，只有微微既菇味比起平時食開既fish and chips魚肉係較為厚身，外皮既粉漿薄身得黎又炸到chop chop 聲，可以係外脆內嫩，估計師傅應該仲落左少少胡椒，將味道再昇華，客人亦可隨個人喜好加檸檬汁/沙律醬/茄汁（佢既茄汁偏甜）豬手肉質半肥瘦，塗左小許蜜糖甜甜地，好似我地平時BBQ咁，而且好輕易起骨，niceRavioli 要盡快食，邊皮部分凍左始終會變硬，濃濃既洋蔥汁配上蟲草花同蘿蔔苗，令到粒雲吞成個醒目哂
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 蘑菇忌廉湯，只有微微既菇味
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比起平時食開既fish and chips魚肉係較為厚身，外皮既粉漿薄身得黎又炸到chop chop 聲，可以係外脆內嫩，估計師傅應該仲落左少少胡椒，將味道再昇華，客人亦可隨個人喜好加檸檬汁/沙律醬/茄汁（佢既茄汁偏甜）
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 豬手肉質半肥瘦，塗左小許蜜糖甜甜地，好似我地平時BBQ咁，而且好輕易起骨，nice
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Ravioli 要盡快食，邊皮部分凍左始終會變硬，濃濃既洋蔥汁配上蟲草花同蘿蔔苗，令到粒雲吞成個醒目哂
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味道
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晚餐