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2021-03-09
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平時到將軍澳，只會逛逛地鐵上蓋的商場，原來在將軍澳地鐵站往海旁方向, 行數分鐘步程，竟然有一間新開的高級居酒屋。居酒屋的佈置放滿一排排的小狐狸，加上深木系列的設計，令人頓時感到置身於日本的神社⛩️！半熟溫泉蛋配海膽三文魚子 $85 - - 用料有海膽、三文魚子和溫泉蛋，加埋靚靚的食用花，吸睛指數極高，味道更是無得輸！免治雞肉棒$45/黑豚肉卷紫蘇葉$35/牛舌串燒$45 - - 三款串燒當中我最喜歡吃免治雞肉棒，點埋蛋黃醬汁就更香更滑；黑豚肉卷紫蘇葉都很有驚喜，因為平時很怕紫蘇葉的味道，但烤熟再配埋黒豚肉，卻散發出獨有的香氣；牛舌烤得啱啱好，但如果是厚切會更有口感。唐揚雞翼$48 - - 雞翼外皮炸得香脆，點些沙律醬和七味粉就更美味。蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他$210 - - 用有外表又有內涵來形容這個他他就最貼切了，內涵有蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩，外表加上魚子醬、食用花和貴氣的金萡，價錢雖然略高，但值得一試。廚師發板壽司六件$168 - - 六件的廚師發板壽司都是當天最新鮮的空運海鮮, 壽司飯米粒圓潤晶瑩。海鰻天婦羅$148 - - 原條的海鰻天婦羅，炸漿金黃又香脆，份量足夠三至四人分享
居酒屋的佈置放滿一排排的小狐狸，加上深木系列的設計，令人頓時感到置身於日本的神社⛩️！
半熟溫泉蛋配海膽三文魚子 $85 - - 用料有海膽、三文魚子和溫泉蛋，加埋靚靚的食用花，吸睛指數極高，味道更是無得輸！
半熟溫泉蛋配海膽三文魚子
$85
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免治雞肉棒$45/黑豚肉卷紫蘇葉$35/牛舌串燒$45 - - 三款串燒當中我最喜歡吃免治雞肉棒，點埋蛋黃醬汁就更香更滑；黑豚肉卷紫蘇葉都很有驚喜，因為平時很怕紫蘇葉的味道，但烤熟再配埋黒豚肉，卻散發出獨有的香氣；牛舌烤得啱啱好，但如果是厚切會更有口感。
串燒
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唐揚雞翼$48 - - 雞翼外皮炸得香脆，點些沙律醬和七味粉就更美味。
唐揚雞翼
$48
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蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他$210 - - 用有外表又有內涵來形容這個他他就最貼切了，內涵有蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩，外表加上魚子醬、食用花和貴氣的金萡，價錢雖然略高，但值得一試。
蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他
$210
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廚師發板壽司六件$168 - - 六件的廚師發板壽司都是當天最新鮮的空運海鮮, 壽司飯米粒圓潤晶瑩。
廚師發板壽司六件
$168
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海鰻天婦羅$148 - - 原條的海鰻天婦羅，炸漿金黃又香脆，份量足夠三至四人分享。
海鰻天婦羅
$148
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焙茶焦糖燉蛋$58 - - 濃濃的焙茶的茶香和焦糖的甜味形成了強烈的對比。
焙茶焦糖燉蛋
$58
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綠茶芝士蛋糕$48 - - 另一款茶味甜品綠茶芝士蛋糕，味道相比焙茶的味道比較淡雅，愛茶人仕各有所愛。
綠茶芝士蛋糕
$48
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