九記潮州打冷菜館 (已搬遷) 新店位置

Item: 九記潮州打冷菜館
Rating: 4
Author: AHM0021

31 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

883

旺角

$51-100

潮州菜

AHM0021

等級4

265

曾經係我哋一班朋友嘅飯堂，諗唔到咩就食九記啦。自從限聚令就少咗聚會，今晚就炒幾個小炒上去朋友屋企加餸🤣。🔻椒鹽鮮尤🔻依然保持香脆🤤，椒鹽味道夠濃，再點少少喼汁，將整個味道再提升👍🏻🔻魚香茄子🔻送飯一流，淡淡既魚香味，有口感既肉碎，仲有索晒味既茄子🍆，就好似成個餸既靈魂咁🤣。雖然有啲油，但係都會追住一啖一啖咁食🤣。🔻黑椒牛柳粒🔻睇落冇咩特別，食落勁香黑椒味，而且又辣辣地👍🏻，西芹配菜係幾多嘅，牛柳粒就少咗啲，不過勝在夠鑊氣👍🏻。🔻細滷水併盆🔻滷水顏色好靚，味道唔會太咸，不過食材切得比較細件同比較薄，食落口感差啲。雖然有外賣，但係份量細咗，不過好彩保持到個水準👍🏻

曾經係我哋一班朋友嘅飯堂，諗唔到咩就食九記啦。自從限聚令就少咗聚會，今晚就炒幾個小炒上去朋友屋企加餸🤣。

🔻椒鹽鮮尤🔻依然保持香脆🤤，椒鹽味道夠濃，再點少少喼汁，將整個味道再提升👍🏻

🔻魚香茄子🔻送飯一流，淡淡既魚香味，有口感既肉碎，仲有索晒味既茄子🍆，就好似成個餸既靈魂咁🤣。雖然有啲油，但係都會追住一啖一啖咁食🤣。

🔻黑椒牛柳粒🔻睇落冇咩特別，食落勁香黑椒味，而且又辣辣地👍🏻，西芹配菜係幾多嘅，牛柳粒就少咗啲，不過勝在夠鑊氣👍🏻。

🔻細滷水併盆🔻滷水顏色好靚，味道唔會太咸，不過食材切得比較細件同比較薄，食落口感差啲。

雖然有外賣，但係份量細咗，不過好彩保持到個水準👍🏻