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2020-08-23
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老實說，hk$700 (包括加咗hk$120 starter轉龍蝦海膽沙律）一個一人外賣餐真係唔平，不過食過之後我都覺得應該一試。首先我最欣賞係個龍蝦，肉質10分爽甜，讓我想起以前曾經去Halifax 食嘅新鮮龍蝦，係優質嘅。一般在香港食嘅龍蝦，包括波士頓龍蝦，肉質都唔夠清爽彈牙。龍蝦喇沙湯底係有用香濃龍蝦湯熬製，再配上椰汁，香料及適中的香辣味道，十分美味。另外要讚嘅係個朱古力撻，朱古力味香濃幼滑，雖然係外賣但係撻皮仍然香脆，可惜只有少少一件，真係好想再encore。美中不足係始終係外賣，所以啲餐個溫度唔係咁夠熱，喇沙湯底最好自己再加熱就更加好味。只要把食物放在自己嘅餐具上，都可以輕鬆在家中有fine dining. 現在餐廳買滿$800就有免費送貨，疫症期間大家應該多多支持所有用心嘅食肆，一起渡過難關。今次掛住食沒有影相，只能附上餐單。StarterLobster salad, Hokkaido uni +$120龍蝦沙律，北海道海膽 🦞🦞SoupLobster & glass noodle soup龍蝦碗仔翅🦞🦞Main 🍜🍜🍜Lobster Laksa by Chef Eddy龍
首先我最欣賞係個龍蝦，肉質10分爽甜，讓我想起以前曾經去Halifax 食嘅新鮮龍蝦，係優質嘅。一般在香港食嘅龍蝦，包括波士頓龍蝦，肉質都唔夠清爽彈牙。龍蝦喇沙湯底係有用香濃龍蝦湯熬製，再配上椰汁，香料及適中的香辣味道，十分美味。
另外要讚嘅係個朱古力撻，朱古力味香濃幼滑，
雖然係外賣但係撻皮仍然香脆，可惜只有少少一件，真係好想再encore。
美中不足係始終係外賣，所以啲餐個溫度唔係咁夠熱，喇沙湯底最好自己再加熱就更加好味。只要把食物放在自己嘅餐具上，都可以輕鬆在家中有fine dining.
現在餐廳買滿$800就有免費送貨，疫症期間大家應該多多支持所有用心嘅食肆，一起渡過難關。
今次掛住食沒有影相，只能附上餐單。
Starter
Lobster salad, Hokkaido uni +$120
龍蝦沙律，北海道海膽 🦞🦞
Soup
Lobster & glass noodle soup
龍蝦碗仔翅🦞🦞
Main 🍜🍜🍜
Lobster Laksa by Chef Eddy
龍蝦喇沙🦞🦞
Snack
Braised stuffed crispy tofu with shrimp in lobster sauce, shrimp roe
龍蝦汁燴蝦子煎釀豆腐卜🦀🦞🦀🦞
Veggie
Poached choi sum in lobster broth 🥬🥬
龍蝦清湯浸菜心
Dessert 🍩
64% homemade Chocolate tart
64%朱古力撻
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