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2011-08-24
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六月上旬‧晴有幾多地方可以像這裡?在聲名大噪之後反而減產,為的是保持食物的水準,在急功近利的香港真少見。現時好像這裡周一及周二晚會關門做私房菜,周三開始由下午營業,大概是這樣?周一晚,又來打搞鴻哥,就是來買些外賣回家夜宵。碰巧食友Nicole在這裡設局,在這裡辦局也不是什麼新奇事。買了一盒鵝頭頸,全直切,打直排好在盒內,賣相非常不錯。鵝頭頸肉少,但肉嫩,且鹵水味入得透。這裡的鹵水一向出色,當然好吃。如果你問我,是比鹵水鵝片更好吃。臨走時跟鴻哥寒暄幾句,喝一杯,他仍是那麼的好客。也不打擾食友開飯,拿好外賣就走。回家發現還有一盒例湯的,是蕃茄魚湯,甜美鮮香,是誰放進去的?
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