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2013-10-21
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心血來潮,去OCEAN THREE 訂左美食黎個DIY FOOD PARTY~估唔到外送美食都唔錯!!生蠔一打~有coffin bay, Fine de Claire, Namibia ,一次過品嘗三個地方的蠔~不過OCEAN THREE的生蠔是不包開的,開左阿媽傻左,哈哈~~~先吃淡味的COFFIN BAY, 青瓜味十足~蠔裙邊都幾爽, $14蚊隻幾抵~之後試Namibia, 南非蠔從來都冇食過,見OCEAN THREE推介就試下,都CREAMY,不過冇咩海水味~OK~最後食Fine de Claire,呢隻就正啦,海水味十足~連殼內既海水一口吸入真係大滿足啦~配埋支billecart salmon 將蠔味昇華!!海鮮唔小得蟹~ORDER 左阿拉斯加皇帝蟹腳,解凍後拆殼即食, 三隻大蟹腳六個人分夠晒~典型長腳蟹味, 海水味十足,肉質結實~最好味係蟹腳,真係好甜~食完海鮮,整返塊西冷, 美國1855黑安格斯西冷,大概整到MEDIUM , 牛肉味幾濃郁又唔係幾肥膩, 咬感十足~配番支house wine Los Vascos, Cabernet Sauvignon 2010, 單寧十足,
生蠔一打~有coffin bay, Fine de Claire, Namibia ,一次過品嘗三個地方的蠔~不過OCEAN THREE的生蠔是不包開的,開左阿媽傻左,哈哈~~~先吃淡味的COFFIN BAY, 青瓜味十足~蠔裙邊都幾爽, $14蚊隻幾抵~之後試Namibia, 南非蠔從來都冇食過,見OCEAN THREE推介就試下,都CREAMY,不過冇咩海水味~OK~最後食Fine de Claire,呢隻就正啦,海水味十足~連殼內既海水一口吸入真係大滿足啦~配埋支billecart salmon 將蠔味昇華!!
海鮮唔小得蟹~ORDER 左阿拉斯加皇帝蟹腳,解凍後拆殼即食, 三隻大蟹腳六個人分夠晒~典型長腳蟹味, 海水味十足,肉質結實~最好味係蟹腳,真係好甜~
食完海鮮,整返塊西冷, 美國1855黑安格斯西冷,大概整到MEDIUM , 牛肉味幾濃郁又唔係幾肥膩, 咬感十足~配番支house wine Los Vascos, Cabernet Sauvignon 2010, 單寧十足,襯紅肉一流~
最後訂左兩隻法國春雞~加D新鮮香草焗~雞肉幼嫩非常,而且骨架軟,焗過後仲係咁細緻~唔同我地街市買D中國雞~推介!!!!下次一定會再試!!
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