Fantasy KiTchen

營業中

休息中

朋友聚會，第一次光顧這間餐廳，點了三道菜：香煎法國鵝肝、脆皮德國咸豬手、煙三文魚忌廉意大利麵。朋友吃過，都覺得可以encore!先來鵝肝，一上菜就聞到陣陣香味，但因我不嗜鵝肝，所以只試了一小片，味道不錯，油而不膩。再來脆皮豬手，皮真的很脆，斬件上碟大小適中。問了老闆，原來芥末醬是自家調製，難怪吃來不像一般芥末醬般刺鼻，而且微微帶甜，與脆皮很合得來，很好吃！最後是意大利麵，份量不輕，忌廉汁濃郁，三文魚也不是，不是隨便放上幾片就給客人。除了食物味美，最重要是食物的賣相，令人看得出廚師用心去做好一碟菜式。菜式雖然跟其他餐廳分別不大，但味道就是很特別！或者是因為這家餐廳以「家庭式」經營，也就像私房菜一樣，有一種在外邊餐廳吃不到的味道。