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2020-01-03
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路經發現有手作餃子店,作為一個愛餃之人,當然非試不可,店內位置都不少,午市不用等位,一看餐牌,的確是專賣餃子別無其他,除了餃子是現作,連湯底也下心思,每碗餃子均配上淮山花膠豬骨老火靚湯。餃子的餡料有十二種選擇,今次試了鮮肉芝士餃、鮮肉日式紫菜餃和鮮肉冬蔭公香辣餃三種,餃子夠大很飽肚,芝士是溶化的,日式紫菜味道最特別,冬陰公味不算辣,老火湯亦有一些紅蘿蔔豬骨湯料可吃,吃完餃子再飲無味精靚湯,真是外食健康之選。
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