火山燒 (已結業)

之前就已經聽過火山燒係可以任食自己落手燒嘅串燒店！最近得知有新改格好奇心之下就嚟咗試試喇火山燒唔至有串燒任食，仲有得打邊爐！嚟緊更加有刺身呀，夠哂多元化！呢到位置好闊落，有卡位又有長枱每枱枱面有三種醬汁蜜糖，日式醬油同辣醬另外仲有鹽同黑胡椒比客人自己調味先叫咗啲前菜，蟹子沙律，螺肉等可以食住等開爐等燒邊爐我地要咗北海道鰹魚昆布湯估佢唔到！個湯底一啲都唔hea有超大量嘅柴魚同昆布，湯非常濃郁同甜岩哂食串燒食得熱氣，煮翻啲菜食下就岩哂！邊爐嘅材料選擇都唔小咖肥牛，黑毛豬腩片等因為個湯底好正，我叫咗大量菜同菇食吸哂啲湯，好正！串燒方面有好多選擇牛肉係宮崎牛，肉質唔錯推薦牛舌同牛臂肉，肉味濃而且唔會係雪到實未解凍個種，嫩而晤韌豬方面係鹿兒島嘅黑豚！肉味濃！個人中意食羊肉粒一啲都唔蘇，而且肉粒夠juicy話明串燒，又點小得一串串嘅呢選擇好多，最推薦雞腎雞軟骨！另外雞肉大蔥串，煙肉車里茄等都係好食之選仲有一啲芝士丸，魚餅，餃子等串住嚟燒又幾特別咖飲品方面都係任飲嘅，都係啲汽水烏龍茶如果想飲啤酒都有，不過就要加錢喇整體非常唔錯，食物種類多而且質素好，食足三個中，夠哂時間慢慢燒！