素食一家 (已結業)

小喵很喜歡到素食一家用膳，今次就跟一班肉食朋友來用餐，希望素食能令他們改觀，而並非只有齋鹵味等傳統中菜，而是素食也可多元化。涼拌川味手撕雞作為前菜真的不錯，涼拌汁帶一點微辣，以蒟蒻為雞絲，帶一點爽口，飯前開胃小食。素鮑片很好吃，配上芥茉及鼓油，就像吃鮑片一樣，但因為不太喜歡吃蒟蒻刺身，所以留給了朋友。每次來到素食一家，小喵有 3 款必點的菜式，以士林燒腸是其一，素香腸經過炸後，外皮帶點脆口，加上香腸的質地跟真香腸無疑，還有蒟蒻做成的"肥豬肉"在內，能以假亂真，再點上酸甜帶辣的祕制汁，十分惹味，每次我也必定吃 2 條而回。除了每日的例湯外，就偏愛好這意式南瓜海皇翅，南瓜味香濃，加入素魚翅，豐富了口感。以第二款必點的菜式就是中東芥茉雞球，先用芥末籽加上祕制汁，帶點微辣，素雞球有點像雞肉，很彈牙，吸滿了那惹味的汁，每次也令我胃口大開，喜歡濃味的朋友不能錯過，每次也會推薦給朋友。這道菜一上桌，整枱已充滿香茅味，喜歡香茅的朋友不能錯過，而皇帝菜獨特的味道跟這香茅汁的味道很配合，能點酸酸辣辣的，說白一點就像冬蔭公啊!!很香濃的椰香加上略為溶化的芋頭，帶一點 Creamy 的感覺，愛吃椰香及芋頭的人