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2022-02-23
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【秘製牛筋腩.豬軟骨.咖哩魷魚👀郭記車仔麵】元朗西巴士站有間郭記車仔麵，麵底11蚊，再加餸菜($8-13 range)，見好平，就揀咗三款最貴嘅餸($13😎)，份量好足wo，食材好入味添，我叫呢3個餸都係要淋/要時間炆，所以好夠味，唔怕口淡淡！米線+沙爹汁 (秘製牛筋腩.豬軟骨.咖哩魷魚.通菜)11+13+13+13+8+2(分湯) =$60 (💝7.5/10)秘製牛筋腩 - 牛筋都淋既，牛肉唔太韌，但唔係我食過最淋既，$13我唔會要求太高秘製豬軟骨 - 好入味，滷水味十足，夠鹹，兩舊大大舊，但軟骨唔係淋既，要咬，但未到雞軟骨咁脆卜卜咖哩魷魚 - 爽既，無乜汁，佢唔係咬唔開果種魷魚，但魷魚有層"依"/"膜"，廚房無拎走，唔知係咪正常呢(真心問)通菜 - 都好大份沙嗲汁米線 - 你見沙嗲汁都夠沾米線，但唔係好傑撻撻厚生既醬汁texture湯 - 因為分湯，所以可comment+形容埋佢味道🤗。係平時茶記豬骨蘿蔔例湯既味，要鹹多少少，就係佢既湯味3種$13餸入面，如果你中意爽口感，可以要咖哩魷魚如果你中意有肉又有淋野咬下，就要秘製牛筋腩，但外賣會油感重d(因為牛既油會降溫後成固體)，建議可
元朗西巴士站有間郭記車仔麵，麵底11蚊，再加餸菜($8-13 range)，見好平，就揀咗三款最貴嘅餸($13😎)，份量好足wo，食材好入味添，我叫呢3個餸都係要淋/要時間炆，所以好夠味，唔怕口淡淡！
米線+沙爹汁 (秘製牛筋腩.豬軟骨.咖哩魷魚.通菜)
11+13+13+13+8+2(分湯) =$60 (💝7.5/10)
秘製牛筋腩
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秘製牛筋腩 - 牛筋都淋既，牛肉唔太韌，但唔係我食過最淋既，$13我唔會要求太高
秘製豬軟骨
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秘製豬軟骨 - 好入味，滷水味十足，夠鹹，兩舊大大舊，但軟骨唔係淋既，要咬，但未到雞軟骨咁脆卜卜
咖哩魷魚
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咖哩魷魚 - 爽既，無乜汁，佢唔係咬唔開果種魷魚，但魷魚有層"依"/"膜"，廚房無拎走，唔知係咪正常呢(真心問)
通菜 - 都好大份
沙嗲汁米線 - 你見沙嗲汁都夠沾米線，但唔係好傑撻撻厚生既醬汁texture
湯 - 因為分湯，所以可comment+形容埋佢味道🤗。係平時茶記豬骨蘿蔔例湯既味，要鹹多少少，就係佢既湯味
3種$13餸入面，
如果你中意爽口感，可以要咖哩魷魚
如果你中意有肉又有淋野咬下，就要秘製牛筋腩，但外賣會油感重d(因為牛既油會降溫後成固體)，建議可以堂食開心d
如果你中意多d肉，有少少微脆軟骨，少d油感，就選擇豬軟骨
overall牛同豬都非常！非常入味！
✏✏✏✏✏✏✏
👅味道：7.5/10
🌌環境：7/10
👍🏻推薦：7.5/10
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【食評篇👇👇👇】
🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 屬高分之作
✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
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(📍元朗) 郭仔記車仔麵
元朗擊壤路17號順發大廈地下F號舖
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