明發小廚茶餐廳

營業中

休息中

早上有點趕，到了順路的明發吃早餐。向來對它的出品無甚期望的我今早不太肚餓，於是要了一份奶占多和熱奶茶早餐。熱奶茶夠熱，也幾香滑，就算我一點糖都沒有下也不會覺得澀；至於多士為驚喜之作，首先夠厚切，最適合愛吃大大件厚多的我；其次老闆娘在塗料方面夠慷慨，多士面有厚厚的一層果占和多得滴下來的煉奶；第三是麵包質素高，充滿麥香和緊密的質感，咬下去會有煙膩的口感，而不是像吃空氣般無癮；這點也彌補了烘得不夠燶的缺點，只是微脆的表面反而和充滿咬口的麵包芯很夾。這份多士出奇地好吃，而早餐只是十六元，在般含道已算是又平又好吃的食店。