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2017-07-13
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潮州菜老店一間,潮州食物款式齊備,每次諗起潮州菜都會諗起佢,不過永遠唔鍾意佢地方太嘈,因為鋪頭樓底極低,聲音大回音更大。今天一行5人叫了六個小菜及一個蠔仔粥。滷水食品入味、今次特別介紹蝦棗,我都係第一次食,彈牙、有咬口,入面吃得出不是外面買回來的小丸子,因為要真打先有這個彈牙感覺,放下地可能會彈起😁。另一個是兩面黃、 呢個真係唔係好多潮州鋪頭有得吃,麵餅炸起金黃色無油,要讚,應該要大火重覆再炸先可以有呢個效果。以前好鍾意食辣椒油,因為夠辣夠香,不過今次食好似差好遠,唔辣唔香。
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