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2021-04-26
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好耐冇食過一人邊爐啦，今次來到這間位於佐敦開了不久的台式一人火鍋店，他們的湯底有10幾款可以選擇！一品酸辣白玉鍋，這款湯底酸酸味味非常開胃，火鍋配料有豬腩肉、酸菜、貢丸、牛筋丸、海鰻魚丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鳴門卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！酸菜同腩肉的份量都幾多，貢丸好香冬菇味，牛筋丸彈牙又juicy，海鰻魚丸入面有芋蓉！娃娃菜吸收了湯的味道，開胃又美味！養生藥膳羊肉鍋，湯底好有藥材的味道，好甘香，材料包括有羊肉片、冬瓜、貢丸、淮山、蟲草花、海鰻魚丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鳴門卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！當中羊肉既味道唔會好羶，淮山吸收左湯既味道，更美味！再配上韓國粉絲，爽口入味更正！滷肉飯所有鍋都可以加$7就食到，非常抵！滷肉不會太肥，醬汁味道剛剛好，配上飯一齊食特別正！現切封門柳，我們兩款鍋都沒有牛肉，所以就點了碟牛肉來吃，封門柳肉質鬆軟，油花平均，牛肉味濃，十分美味！麻辣臭豆腐，臭豆腐是台灣的做法，味道跟台灣臭豆腐差不多，不會太臭，而且仲帶有少許麻辣味，過哂口癮！麻辣鴨血，鴨血口感嫩滑，麻辣味剛剛好，夠哂惹味！荔枝梳打，好有荔枝的清香，不會好甜，感覺清新！香桃四季春，有四季
一品酸辣白玉鍋，這款湯底酸酸味味非常開胃，火鍋配料有豬腩肉、酸菜、貢丸、牛筋丸、海鰻魚丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鳴門卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！酸菜同腩肉的份量都幾多，貢丸好香冬菇味，牛筋丸彈牙又juicy，海鰻魚丸入面有芋蓉！娃娃菜吸收了湯的味道，開胃又美味！
養生藥膳羊肉鍋，湯底好有藥材的味道，好甘香，材料包括有羊肉片、冬瓜、貢丸、淮山、蟲草花、海鰻魚丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鳴門卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！當中羊肉既味道唔會好羶，淮山吸收左湯既味道，更美味！再配上韓國粉絲，爽口入味更正！
滷肉飯所有鍋都可以加$7就食到，非常抵！滷肉不會太肥，醬汁味道剛剛好，配上飯一齊食特別正！
現切封門柳，我們兩款鍋都沒有牛肉，所以就點了碟牛肉來吃，封門柳肉質鬆軟，油花平均，牛肉味濃，十分美味！
麻辣臭豆腐，臭豆腐是台灣的做法，味道跟台灣臭豆腐差不多，不會太臭，而且仲帶有少許麻辣味，過哂口癮！
麻辣鴨血，鴨血口感嫩滑，麻辣味剛剛好，夠哂惹味！
荔枝梳打，好有荔枝的清香，不會好甜，感覺清新！香桃四季春，有四季春的茶澀味，亦有淡淡的香桃味，茶不會好甜，能解膩！
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