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2022-08-24
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難得返去舊公司探同事,同事A話開咗間新餐廳想捉我一齊食,當然話好啦!駱駝漆入邊真係多好嘢食,今次呢間亦都幾唔錯!每款菜式都幾有特色!呢款唐揚豆腐魚餅做得外脆內軟,魚餅保持濕潤,墊底嘅沙律菜又靚又新鮮,點沙律醬更開胃!見到個蒜蓉·豆豉又有忌廉汁嘅意粉相當好奇,就叫嚟試吓!食落味道出奇地夾喎~完全冇違和感!可能忌廉汁起咗中和作用,食落有椒絲蒜蓉豆豉香味但又唔會唔會太過over👍🏻。法國野生珠雞·羅馬菜·凱撒醬,見個名咁特別就上網Google 一下,原來「珠雞體形較小, 脂肪含量亦較低,是比較健康的雞」!仲要係野生嘅相信更加美味!大廚應該用上唔同香料醃製,入口充斥香料味,雞肉軟嫩又有肉汁,感覺幾特別!朱古力咖啡有水準,柚子蜂蜜梳有水果片及薄荷葉裝飾,未飲心情都靚晒!呢度裝修簡約,但上菜擺盤唔馬虎,每樣都靚靚嘅!值得幫襯!
駱駝漆入邊真係多好嘢食,今次呢間亦都幾唔錯!每款菜式都幾有特色!
呢款唐揚豆腐魚餅做得外脆內軟,魚餅保持濕潤,墊底嘅沙律菜又靚又新鮮,點沙律醬更開胃!
見到個蒜蓉·豆豉又有忌廉汁嘅意粉相當好奇,就叫嚟試吓!食落味道出奇地夾喎~完全冇違和感!可能忌廉汁起咗中和作用,食落有椒絲蒜蓉豆豉香味但又唔會唔會太過over👍🏻。
法國野生珠雞·羅馬菜·凱撒醬,見個名咁特別就上網Google 一下,原來「珠雞體形較小, 脂肪含量亦較低,是比較健康的雞」!仲要係野生嘅相信更加美味!大廚應該用上唔同香料醃製,入口充斥香料味,雞肉軟嫩又有肉汁,感覺幾特別!
朱古力咖啡有水準,柚子蜂蜜梳有水果片及薄荷葉裝飾,未飲心情都靚晒!呢度裝修簡約,但上菜擺盤唔馬虎,每樣都靚靚嘅!值得幫襯!
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