Freshness Burger (已結業)

星期六約下午一時, 去完香港大學後, 找尋醫肚的地方。路經此地, 剛巧這陣子有興趣試試不同地方的漢堡包, 便進去一試。先在櫃檯點了個照燒牛肉鮮堡(Teriyaki), 之後拿號碼牌等候。揀了一個較入的位置。雖然就近有多間學校, 但由於是星期六這裏客人不多。店內播放著英文歌, 氣氛輕鬆舒服, 若有閒情逸緻在這樣的用餐環待上三五小時都是一個不錯的主意。不過場地略細, 全場只有二十個位。大約等候6,7分鐘, 侍應送上我的漢堡。其實同場還只有兩位客人, 侍應預防一個包的時間未免太長了。這牛肉漢堡很夠熱; 夾著頗多生菜, 塊牛肉漢堡比我想像的薄。咬了幾口, 嚐真點味道。漢堡上加的醬汁, 很配合。漢堡本身亦包含肉汁, 不是煎得或燒得太乾; 漢堡肉質挺鮮。如果厚點兒就好了! 不過$25一個, 不大抵食。