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2020-11-16
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之前曾看電視介紹餐廳，老闆對食物有要求，感覺很吸引。所以今次見到openrice有訂座優惠，就決定試試。我們剛到店時還沒有其他客人，相對上比較靜。燈光比較昏暗，地板有點油油的。明顯見到的枱上餐具有明顯污跡，沾滿油。菜式款式多，也有素食餐單。對食素之人也很友善。點餐時店員態度差，予人不耐煩的感覺，即使有問題問，也是敷衍帶過。是冧彈雞 $58熱食的時候雞是脆身，偏鹹，也有甜味。鋪上脆蒜等香草及香料，但雞肉本身過於濃味或脆蒜本身味道不重，所以沒有香草及蒜香味。吃一塊不會覺得太濃味，但第二塊開始已經覺得鹹，太濃味。配菜有茄子，但像油浸般非常多油，所以沒有吃太多。店家冷氣偏涼，食物上枱後大概15分鐘已經變涼，雞雖然仍然脆，但變得比較硬身。白咖喱豬頸肉見球 $76咖哩味不太突出，比較像是帶辣味的白汁。趁熱食的時候糯米飯軟熟，煙煙韌韌，有少許椰香，出奇地跟咖喱撘配。豬頸肉雖然沒有烤過的焦香味，但爽滑肉嫩，也不錯。薯角香脆好吃，有點油膩，吃幾塊已經不想再吃。可惜放涼後糯米飯會變得比較偏硬身，難以消化，配菜也比較油膩，容易食滯。老撾蕉葉烤魚 $20原以為以蕉葉烤會有一種獨特的香味，整道菜不像烤，應該是炸
之前曾看電視介紹餐廳，老闆對食物有要求，感覺很吸引。所以今次見到openrice有訂座優惠，就決定試試。
我們剛到店時還沒有其他客人，相對上比較靜。
燈光比較昏暗，地板有點油油的。
明顯見到的枱上餐具有明顯污跡，沾滿油。
菜式款式多，也有素食餐單。對食素之人也很友善。點餐時店員態度差，予人不耐煩的感覺，即使有問題問，也是敷衍帶過。
是冧彈雞 $58
是冧彈雞
$58
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鋪上脆蒜等香草及香料，但雞肉本身過於濃味或脆蒜本身味道不重，所以沒有香草及蒜香味。
吃一塊不會覺得太濃味，但第二塊開始已經覺得鹹，太濃味。
配菜有茄子，但像油浸般非常多油，所以沒有吃太多。
店家冷氣偏涼，食物上枱後大概15分鐘已經變涼，雞雖然仍然脆，但變得比較硬身。
白咖喱豬頸肉見球 $76
咖哩味不太突出，比較像是帶辣味的白汁。趁熱食的時候糯米飯軟熟，煙煙韌韌，有少許椰香，出奇地跟咖喱撘配。
豬頸肉雖然沒有烤過的焦香味，但爽滑肉嫩，也不錯。
薯角香脆好吃，有點油膩，吃幾塊已經不想再吃。
可惜放涼後糯米飯會變得比較偏硬身，難以消化，配菜也比較油膩，容易食滯。
老撾蕉葉烤魚 $20
原以為以蕉葉烤會有一種獨特的香味，整道菜不像烤，應該是炸魚。因為沒有其他東西墊在魚下面吸油，整盤魚也是油淋淋的，而且炸得比較硬身。
魚肉不滑，沒有鮮味，也沒有腥味，普普通通。
特別魚皮位煮得硬及乾身。手打墨魚丸全米椰子湯粉 $68
手打墨魚丸有淡淡墨魚味，是幾道菜裡面最清淡的。
椰子味道也是淡淡的，食的時候有椰子香味，但椰子的鮮甜味則較少。但因為前幾道菜比較濃味，食湯粉淡味反而可以解滯，沒有油膩感。
不會來第二次，衛生差，態度不好，食物重油重味。
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