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2017-03-01
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陽光普照的下午，柔和的陽光把寒風變得和暖，坐在尖沙咀的百周年紀念花園，特別寫意，萌生了吃飯盒的念頭。魚蛋燒賣被否決，友人推介了米路18。小小的門口在科學館對面，不設座位。大大個「芝」字，特別搶眼。飯盒有十多款餸選擇，飛碟有鹹有甜，還有三文治、小食等。店雖小，卻是個魔法廚房。飯盒份量幾大，一人一個都夠飽。花心又貪吃的我們仨，點了兩個飯盒加幾款其他食物。冰鎮奶茶冰鎮的精粹在於沒有冰，不怕冰溶掉後把奶茶溝淡。怎料，不單沒有冰，還沒有糖。清涼的奶茶幾滑，奶香茶濃。不嗜甜的會幾欣賞這杯奶茶，但習慣落糖的話，沒有糖漿的奶茶或者會麻麻。＄15的奶茶份量不大。梅菜扣肉包超可愛、壓上熊掌的包，非點不可。店方細心地提供手套，吃起來更方便。中式的夾包不算軟熟，但又未至於硬或乾。夾著慷慨的梅菜扣肉。扣肉炆得很腍，肉和脂肪的比例平均。脂肪入口即溶，很香又不算太油，肉亦腍得幾乎不用咀嚼。包吸了油，餡不油，包不乾，讓味道、口感更完整。梅菜有咬口，不太鹹，反而可以降低甜度。紅酒牛腩飛碟熱辣辣的飛碟剛做好，外層乾脆，尤其是三條邊，有相當厚度，咬落去咔嚓響。中間放滿又腍又甜的蘿蔔和不嚡不韌、有點爽口的牛腩。最驚喜的是，飛
大大個「芝」字，特別搶眼。飯盒有十多款餸選擇，飛碟有鹹有甜，還有三文治、小食等。店雖小，卻是個魔法廚房。飯盒份量幾大，一人一個都夠飽。花心又貪吃的我們仨，點了兩個飯盒加幾款其他食物。
冰鎮奶茶冰鎮的精粹在於沒有冰，不怕冰溶掉後把奶茶溝淡。怎料，不單沒有冰，還沒有糖。清涼的奶茶幾滑，奶香茶濃。不嗜甜的會幾欣賞這杯奶茶，但習慣落糖的話，沒有糖漿的奶茶或者會麻麻。＄15的奶茶份量不大。
梅菜扣肉包超可愛、壓上熊掌的包，非點不可。店方細心地提供手套，吃起來更方便。中式的夾包不算軟熟，但又未至於硬或乾。夾著慷慨的梅菜扣肉。
扣肉炆得很腍，肉和脂肪的比例平均。脂肪入口即溶，很香又不算太油，肉亦腍得幾乎不用咀嚼。包吸了油，餡不油，包不乾，讓味道、口感更完整。梅菜有咬口，不太鹹，反而可以降低甜度。
紅酒牛腩飛碟熱辣辣的飛碟剛做好，外層乾脆，尤其是三條邊，有相當厚度，咬落去咔嚓響。
中間放滿又腍又甜的蘿蔔和不嚡不韌、有點爽口的牛腩。最驚喜的是，飛碟竟然可以夾著如此多汁的餡料，蘿蔔和牛腩都炆得入味，而且很夠濕潤。
鎮江骨飯盒拿上手很重手，白飯份量十足。飯香很夠，黏又軟，不過偏濕，走韓國白飯的路線。伴碟的椰菜相對馬虎，白灼，沒有任何調味，可以說爽，我會形容為硬。
鎮江骨沒想像中濃，亦不算太甜。肉咬起來幾爽，不嚡不韌，也不會腍得沒口感。驟眼看以為很油，入口卻不油膩。餸的份量不少，但飯實在太多，影響比例。
秘制鮮茄雞粒除了不滑但不嚡的雞粒，還有洋蔥、蘿蔔和蕃茄，味道比鎮江骨濃及有層次。鮮茄之上加了調味，少少油膩，味道不俗，但不及預期的「鮮」。
煙燻鴨脾手掌般大的鴨脾，甫打開蓋便傳來陣陣煙燻香。連皮吃也沒有絲毫油膩，肉一絲絲的，少少乾，有煙煄香，不太鹹。想吃肉吃得健康，是個不錯的選擇。
阿華田脆脆飛碟放到最後才吃，結果麵包變腍了。包著大量朱古力醬，又濃又稠，混有粒粒榛子碎。甜，但甜度可以接受，是個一流的邪惡甜品。可是，明明是朱古力，怎會叫阿華田，根本就是金莎飛碟。
簡單在公園的長櫈上，看著途人行來行去，邊吃飯盒，意外地食了一頓美味的午餐。
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