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位於銅鑼灣既日本野,呢間野都算幾高級,廚房放左係出面,廚師衣著整齊,比人一種好企理既感覺,而且裝修算唔錯,睇落都幾高級,對得住個價錢喇。前菜有吞拿魚脆脆,兩者混合黎食又真係幾唔錯嫁wor原來壽司都算幾新鮮,魚生同飯既比例幾好,唔會謝舊飯太大or太細舊。魚生厚切口感唔錯,睇落都幾乾淨新鮮,色澤望落都okay。三文魚鮨,新鮮滾熱辣,似係岩岩焗出黎,食落三文魚味幾濃郁,d魚鯩都清得幾乾淨,無乜腥味。串燒方面,雖然粉就落得有少少不足,唔似大陸果d咁惹味,咁樣就比較健康一啲,但肉入面醃得都夠味,所以食落都幾正,唔錯。而且串串都幾大舊肉。最後食到個雞肝有d特別,就係佢係半生熟既,特別問左員工,佢話雞肝日本運黎,所以半生熟都安全食用。
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位於銅鑼灣既日本野,呢間野都算幾高級,廚房放左係出面,廚師衣著整齊,比人一種好企理既感覺,而且裝修算唔錯,睇落都幾高級,對得住個價錢喇。

前菜有吞拿魚脆脆,兩者混合黎食又真係幾唔錯嫁wor原來

壽司都算幾新鮮,魚生同飯既比例幾好,唔會謝舊飯太大or太細舊。魚生厚切口感唔錯,睇落都幾乾淨新鮮,色澤望落都okay。

三文魚鮨,新鮮滾熱辣,似係岩岩焗出黎,食落三文魚味幾濃郁,d魚鯩都清得幾乾淨,無乜腥味。

串燒方面,雖然粉就落得有少少不足,唔似大陸果d咁惹味,咁樣就比較健康一啲,但肉入面醃得都夠味,所以食落都幾正,唔錯。而且串串都幾大舊肉。

最後食到個雞肝有d特別,就係佢係半生熟既,特別問左員工,佢話雞肝日本運黎,所以半生熟都安全食用。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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