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2014-11-06
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最近這一個月來，很多香港人也受到「佔中」影響，民生、交通無一幸免！ 早前，有朋友一早約好去銅鑼灣 <醉串> 食飯，幸好！餐廳位於謝斐道，近鵝頸橋，隔離正是喜記蟹將軍！ 醉串朋友聽講，<醉串> 是一間平民串燒店，同時，供應酒！她好想試，於是，我們相約一起去！ 店內寬敞，中間是一張超長的高枱，店子以反光的金屬瓦坑板做牆身，顯得格外精神！掛上星星裝飾， 打破沉悶的框框； 場內播放國語歌及英文歌，我很喜歡這裡的氣氛！ 略嫌店旁的枱與枱距離不足，當店內較多食客時，與後面桌子的食客張椅子容易撞到，引起不便！ 令我最為欣賞的是高枱下有掛鈎，方便食客，相當貼心週到！ 另外，還有一些遊戲，例如波子棋、鱷魚先生及益智玩具，讓食客放鬆一下！ 同時，亦會勾起大家的童年回憶！ 我們由 7:00 坐到 10:30，雖然位置較為偏僻，餐廳卻很旺場！ 店主補充說 $30,000 可包場！點食物之前，先來杯飲品解渴！女店員推介巨峰提子梳打！店員很主動，當她經過見到我正在把樽內的冰粒用匙羹逐粒逐粒拿出來，她主動幫我們去冰！值得一讚！ 巨峰提子梳打 $98/
醉串
朋友聽講，<醉串> 是一間平民串燒店，同時，供應酒！她好想試，於是，我們相約一起去！
店內寬敞，中間是一張超長的高枱，店子以反光的金屬瓦坑板做牆身，顯得格外精神！掛上星星裝飾， 打破沉悶的框框； 場內播放國語歌及英文歌，我很喜歡這裡的氣氛！ 略嫌店旁的枱與枱距離不足，當店內較多食客時，與後面桌子的食客張椅子容易撞到，引起不便！ 令我最為欣賞的是高枱下有掛鈎，方便食客，相當貼心週到！
另外，還有一些遊戲，例如波子棋、鱷魚先生及益智玩具，讓食客放鬆一下！ 同時，亦會勾起大家的童年回憶！
我們由 7:00 坐到 10:30，雖然位置較為偏僻，餐廳卻很旺場！ 店主補充說 $30,000 可包場！點食物之前，先來杯飲品解渴！女店員推介巨峰提子梳打！
店員很主動，當她經過見到我正在把樽內的冰粒用匙羹逐粒逐粒拿出來，她主動幫我們去冰！值得一讚！
巨峰提子梳打 $98/ 1L
入口冰涼！ 提子味稍微，質感濃稠，甜度剛好！
餐牌圖文並茂，各式燒物琳瑯滿目！令人花多眼亂！
燒製食物需時！就算食燒物，我們以多菜少肉為大前題！ 當我們食得七七八八之際，一對夫婦朋友 join！有男士在場，當然不忘點一些肉類！
特色涼拌/ 小食
日式柚子凍蕃茄 $22/ 份
用上鮮紅的大蕃茄切片，每片蕃茄厚度均稱，可見師傅刀功一流！ 入口涼浸浸！酸中帶甜很醒胃！
汁燒豆腐 $12/ 份把一件放豆腐入口，猶如在口中爆汁！ 入味之餘，多汁又鬆軟！很是討好！
芝麻牛蒡漬 $18/ 份我嚐過牛蒡絲，卻是首次見到其真面目！ 爽口清酸，酸味慢慢滲入舌頭，刺激味蕾！十分開胃！而且牛蒡纖維豐富！
醬煮牛舌尖 $20/ 份最緊要沒有那種味道， 舌尖較有韌勁！入味爽口！令人一試愛上！
炸餃子 $22/ 3件 餃子皮外層香脆，餡料是雜菜！略為普通！
蔬菜類則略為遜色, 由於BB露笋較為細小和幼身, 因燒的時間控制失準故弄至乾硬, 失去了本身的幼嫩, 加上帶點青草的苦澀味, 可能選用粗身的露笋會較為適合。
燒 BB 露笋 $22/ 串 (2串起)
略嫌 BB 露笋幼身而長，缺乏口感！未能滿足！真是不夠攝牙罅啊！ 清脆略帶臭青味！相對好唔抵食！
燒冬菇 $14/ 串 (2串起) 冬菇菌味濃郁，還有點醬汁，爽中帶點煙韌！很不錯！
燒木魚茄子 $12/ 串 (2串起)
感覺乾一點！
燒翠肉瓜 $14/ 串 (2串起)翠玉瓜燒過後，仍保留水份，清爽又有天然的甜味！ 配以木魚可提升味道！
燒日本有機甜番薯 $18/串 (2串起)日本有機甜番薯比預期迷你，相當的骰！ 不要睇小，其清甜度嫓美大蕃薯！
燒牛油粟米 $20/ 3條粟米粒粒飽滿，洋香牛油香！ 每一口都是甜美爽口的粟米！令人無法抗拒！
燒秋葵 $18/ 串 (2串起)反而，沒有那份黏滑感，變得清爽起來！ 換來另一種口感！配上甜美的醬汁，有提味作用！
燒菠蘿 $20/ 件香甜多汁，令人食完一件又一件！
燒肉類燒五花腩 $28/ 串
香氣濃郁撲鼻！ 脂肪豐腴！ 每一口脂肪與肉質交替！ 啖啖脂味，食得滋味無窮！
煙肉荔枝卷 $22/ 串煙肉的鹹香配合香甜的爆汁荔枝，兩者出奇地夾！鹹甜交集！
燒雞泡魚干 $58/ 塊雞泡魚干味道甜美可口！ 加上蜜糖，起碼食起來不會太乾，同時又保持口感！比坊間嚐過的貨色更勝一籌！
燒海鮮類燒珍寶海虎蝦 $88/ 隻
珍寶海虎蝦真是份量充足！綴以沙律菜，賣相即時生色不少！ 橙紅色的海虎蝦很鮮味彈牙！ 我還加入黑松露帆立貝美味的牛油汁，更惹味！
燒黑松露牛油帆立貝 $68/ 隻我喜歡黑松露的美食！ 黑松露與牛油香氣誘人！ 兩者各不相讓，黑松露及扇貝真是無敵的配搭！鮮美無比！
燒鱔串 $48/ 串原來白鱔即是鰻魚，用上玫瑰露醃製，甜美入味又肥美！ 略帶微辣更惹味，食起來有些魚骨！
鹽燒烏頭 $98/ 條當戈店員把鹽燒烏頭送上桌時，看起來好像一個法包！ 店方以蛋白混合鹽及香草密封烏頭魚去燒，把面層厚厚的鹽塊拿走，完整的烏頭魚呈現眼前，散發誘人的魚香！魚質鮮美，而且魚腩部份魚脂豐厚！ 同時，鹽份能提升鮮味！ 要 4人合力才可吃掉整條魚！既有特色又抵食，值得推介！
棉花糖夾餅 $16/ 2件為當晚作結的甜品吧！拿上手仍是溫熱的餅乾，輕輕一夾，半溶化的棉花糖，由餅乾的小孔咇出來！食得好論盡！ 兩者配搭外脆內軟！值得一試！
店子的串燒價錢合理！會不經不覺點了很多！不過，大家食得都盡興！多些人一起食會較為划算！
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