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2011-04-02
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好多謝openrice給我的第一次, 早前收到openrice電話, 我有幸被選中出席試菜會...小妹好興奮, 因之前從未去過, 擔心同其他食友不相識, 會係點既呢??? 但好意外, 大家都好開心, 食真係可以令人增進感情, 多謝給一個如此開心難忘的一晚...好...現在去片...睇睇當晚情況...由於附近沒有任何商場可否, 所以早一點去搵搵先...誰知一搵就到...地點方便...所以小妹是第一個最早到的食家...hehe...入到去感覺幾大, 樓底好高...環境都吾錯wor..因為係深水埗好少這樣格調的廳餐...晚餐開始前, 老闆出來跟我們打招呼...講講今晚菜單的食物, 果然勁...原來老闆好後生...真係估佢吾到...晚餐正式開始:麵包配黑醋: 麵飽吾太夠熱, 不過配上黑醋, 黑醋的香, 令食慾大增, 還可以湯: 雜菌忌廉湯幾好飲, 入面有碎雜菌前菜: 煙三文魚柚子沙律 +海鮮忌廉焗蠔 很喜歡三文魚柚子沙律, 因為柚子很清新...配上三文魚, 味道出乎意料之外的好味...焗蠔內有菠菜, 但味道就一般, 蠔吾夠新鮮主菜:雜菌意大利燴飯 煙三文魚南瓜忌廉蝴蝶粉 墨汁海鮮意粉可能香港人
好多謝openrice給我的第一次, 早前收到openrice電話, 我有幸被選中出席試菜會...小妹好興奮, 因之前從未去過, 擔心同其他食友不相識, 會係點既呢??? 但好意外, 大家都好開心, 食真係可以令人增進感情, 多謝給一個如此開心難忘的一晚...好...現在去片...睇睇當晚情況...由於附近沒有任何商場可否, 所以早一點去搵搵先...誰知一搵就到...地點方便...所以小妹是第一個最早到的食家...hehe...入到去感覺幾大, 樓底好高...環境都吾錯wor..因為係深水埗好少這樣格調的廳餐...
晚餐開始前, 老闆出來跟我們打招呼...講講今晚菜單的食物, 果然勁...原來老闆好後生...真係估佢吾到...
晚餐正式開始:
麵包配黑醋: 麵飽吾太夠熱, 不過配上黑醋, 黑醋的香, 令食慾大增, 還可以
湯: 雜菌忌廉湯
幾好飲, 入面有碎雜菌前菜: 煙三文魚柚子沙律 +海鮮忌廉焗蠔
很喜歡三文魚柚子沙律, 因為柚子很清新...配上三文魚, 味道出乎意料之外的好味...焗蠔內有菠菜, 但味道就一般, 蠔吾夠新鮮主菜:
雜菌意大利燴飯 煙三文魚南瓜忌廉蝴蝶粉 墨汁海鮮意粉
可能香港人始終食吾慣意大利飯, 感覺好硬, 但老闆說這已是配合香港人口味, 不是正宗...蝴蝶粉味道太清淡, 雖然有南瓜汁, 好像食不出有什麼味道...太淡了
小妹就好鍾意食, 好香墨汁味, 又吾會太膩...
特式薄餅
食到呢, 已經開始好飽...可能本身小妹不太喜歡食薄餅, 所以覺得味道一般, 加上覺得餅底吾夠脆保雲酥焗羊架 大蝦配燒牛柳 什果仁配焗海鱸魚
羊架幾好食...吾太"酥"...同埋份量都幾大...又吾會煎得太過火, 岩岩好...好食大蝦可能凍了, 不過味道還可以, 我想熱一點會好好食...但肉質好怪, ....
牛柳太厚, 同埋太多血水, 好像末熟咁...又不太牛味...所以都係一般
焗海鱸魚, 呢個match吾太ok...海鱸魚同 什果仁吾夾...本人感覺配上香草可能會好一點...整體呢個魚組合好怪...加上無咩味道...
甜品: 意大利芝士餅 藍莓芝士餅
一見到上甜品, 好興奮呀...因為好鍾意食...雖然真係好飽, 但都要食...哈哈...藍莓芝士餅, 味道吾錯...吾太甜, 個餅底又做得ok...
意大利芝士餅, 幾香酒味, 但cream個part就太多...可以少番d就更好...不過都好好食....
overall黎講都算吾錯, 加上老闆熱情的招待, 過了一個好開心的晚上...希望下次還可以去不同的試食會...
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