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2023-04-18
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老闆做成單大生意請食飯秘書小姐幫手揀～揀左間米芝蓮推介餐廳🤭🤭沿路入餐廳已經見到唔少餐廳同廚師所得嘅獎項👍金紫荊生記粵菜廳裝修高雅樓底高充滿空間感枱與枱之間間隔闊落我地玩得開心啲都唔怕騷擾到人食左最新嘅「品•味」套餐用上有別於正式餐單嘅食材帶出另一種味覺體驗前菜薈萃焦糖黑豚叉燒，蔥油海蜇花，煙燻素鵝梅頭叉燒入口鬆軟甜膩海蜇花爽脆彈牙，上品👍煙燻素鵝，煙燻味突出千層腐皮皮薄饀靚，內裏包著芹絲蘿蔔絲再香煎而成龍皇杏汁燉白肺用上大顆龍皇杏磨汁熬燉而成入口甘而唔苦相當養顏滋潤🤭🤭秘書姐姐果然識自肥薑蔥千層竹波士頓龍蝦啖啖肉龍蝦！仲有已起肉嘅龍蝦鉗一人一件唔駛爭🥰底層仲有蔥段薑段炸魚片傳統煮法用上新式presentation感覺唔同晒！火焰鹽焗雞大廚先將茅台灑上鹽焗雞上再點火令鹽焗雞添上酒香然後再讓我地眾人一起打碎鹽磚有得玩有得食！鹽焗雞上枱後再度灑上茅台點火火焰鹽焗雞因而得名🔥雞肉嫩滑茅台香而且雞件切法令骨少肉多啖啖肉容易食👍意大利黑醋松板肉用上意大利黑醋甜膩黑醋令松板肉嘅脂感降低而且份量都係點到為止剛好的幸福香蔥雞油蒸馬友柳馬友當造用黎起肉成柳魚肉唔腥兼充滿魚油甘香可口👍蝦乾梅菜蒸勝瓜清甜解
秘書小姐幫手揀～
揀左間米芝蓮推介餐廳🤭🤭
沿路入餐廳已經見到唔少餐廳同廚師所得嘅獎項👍
金紫荊生記粵菜廳裝修高雅
樓底高
充滿空間感
枱與枱之間間隔闊落
我地玩得開心啲都唔怕騷擾到人
食左最新嘅「品•味」套餐
用上有別於正式餐單嘅食材
帶出另一種味覺體驗
焦糖黑豚叉燒，蔥油海蜇花，煙燻素鵝
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前菜薈萃
焦糖黑豚叉燒，蔥油海蜇花，煙燻素鵝
梅頭叉燒入口鬆軟甜膩
海蜇花爽脆彈牙，上品👍
煙燻素鵝，煙燻味突出
千層腐皮皮薄饀靚，內裏包著芹絲蘿蔔絲再香煎而成
龍皇杏汁燉白肺
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龍皇杏汁燉白肺
用上大顆龍皇杏磨汁熬燉而成
入口甘而唔苦
相當養顏滋潤🤭🤭
秘書姐姐果然識自肥
薑蔥千層竹波士頓龍蝦
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薑蔥千層竹波士頓龍蝦
啖啖肉龍蝦！
仲有已起肉嘅龍蝦鉗一人一件唔駛爭🥰
底層仲有蔥段薑段炸魚片
傳統煮法用上新式presentation
感覺唔同晒！
火焰鹽焗雞
大廚先將茅台灑上鹽焗雞上再點火
令鹽焗雞添上酒香
然後再讓我地眾人一起打碎鹽磚
有得玩有得食！
鹽焗雞上枱後
再度灑上茅台點火
火焰鹽焗雞因而得名🔥
雞肉嫩滑茅台香
而且雞件切法令骨少肉多
啖啖肉容易食👍
意大利黑醋松板肉
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意大利黑醋松板肉
用上意大利黑醋
甜膩黑醋令松板肉嘅脂感降低
而且份量都係點到為止
剛好的幸福
香蔥雞油蒸馬友柳
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香蔥雞油蒸馬友柳
馬友當造
用黎起肉成柳
魚肉唔腥兼充滿魚油
甘香可口👍
蝦乾梅菜蒸勝瓜
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蝦乾梅菜蒸勝瓜
清甜解膩嘅蔬菜
堂弄砂窩鮑魚焗飯
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堂弄砂窩鮑魚焗飯
矜貴之選
大廚喺我地面前加入鮑魚快炒
絕無欺場
飯粒乾爽
鮑汁味濃
桂花雪燕3.6牛乳奶凍配芝麻卷
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桂花雪燕3.6牛乳奶凍配芝麻卷
又係自肥項目
雪燕牛乳美白
芝麻卷烏髮滋澤
美女們滿意
老闆就滿意了～
最後齊齊講句多謝老闆
希望美食陸續有來🙏🙏🙏
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