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2022-11-13
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今天剛好在寶琳附近收工，正在想晚餐吃什麼的時候，剛好看到這一間六十年華，看到這一間有自家製酸菜魚片鍋，便走入去試一試。這一間餐廳的裝橫新淨，整體企理，坐的也很舒服！我們二人點了自家製酸菜魚片鍋，蒸倉魚，燒味雙拼豉油雞和燒腩仔，胡麻沙律以及餐廳贈送的蒜蓉炒時蔬。飲品點了雪糕紅豆冰和紅豆仙草凍。自家製酸菜魚片鍋，上菜的時候很香，看到餐廳給魚片的份量也很多，而且味道也算正宗，酸味辣味很平均，很適合香港人口味。魚片新鮮嫩滑，烹調的熟度剛剛好，非常美味值得推介！蒸倉魚，豉汁香蔥蒸倉魚，豆豉的香味很足，倉魚蒸的時間剛剛好，還能夠保持魚肉的嫩滑，配上適量的豆豉和香蔥一起進食，各方面的味道很配搭非常的好食！燒味雙拼我們點了燒腩仔和豉油雞，燒腩仔肥瘦均勻，而且豬皮燒得很香脆。豉油雞煮得很入味，豉油味很香濃，而且雞肉煮的熟度剛好，雞肉美味嫩滑多汁。胡麻沙律，沙律菜餐廳給的份量很足夠而且還有美味的胡麻醬作為配搭，還有小蕃茄等。這個菜色很清新很開胃！最後是在餐廳點滿指定價錢贈送的蒜蓉炒時蔬，這一道是蒜蓉炒菜心，菜心很新鮮，炒出來菜心莖部剛剛好熟透，而且菜葉還能保持翠綠。蒜蓉的味道也很足夠非常好食。兩杯特飲也是
這一間餐廳的裝橫新淨，整體企理，坐的也很舒服！我們二人點了自家製酸菜魚片鍋，蒸倉魚，燒味雙拼豉油雞和燒腩仔，胡麻沙律以及餐廳贈送的蒜蓉炒時蔬。飲品點了雪糕紅豆冰和紅豆仙草凍。
自家製酸菜魚片鍋，上菜的時候很香，看到餐廳給魚片的份量也很多，而且味道也算正宗，酸味辣味很平均，很適合香港人口味。魚片新鮮嫩滑，烹調的熟度剛剛好，非常美味值得推介！
蒸倉魚，豉汁香蔥蒸倉魚，豆豉的香味很足，倉魚蒸的時間剛剛好，還能夠保持魚肉的嫩滑，配上適量的豆豉和香蔥一起進食，各方面的味道很配搭非常的好食！
燒味雙拼我們點了燒腩仔和豉油雞，燒腩仔肥瘦均勻，而且豬皮燒得很香脆。豉油雞煮得很入味，豉油味很香濃，而且雞肉煮的熟度剛好，雞肉美味嫩滑多汁。
胡麻沙律，沙律菜餐廳給的份量很足夠而且還有美味的胡麻醬作為配搭，還有小蕃茄等。這個菜色很清新很開胃！
最後是在餐廳點滿指定價錢贈送的蒜蓉炒時蔬，這一道是蒜蓉炒菜心，菜心很新鮮，炒出來菜心莖部剛剛好熟透，而且菜葉還能保持翠綠。蒜蓉的味道也很足夠非常好食。
兩杯特飲也是餐廳今期的主打，我們叫了雪糕紅豆冰和紅豆仙草凍。作為經典的香港茶餐廳飲品，這間餐廳處理得非常之好。雪糕紅豆冰，紅豆煮得很淋而且甜度剛剛好，而且奶香味很足，順滑可口。紅豆仙草凍，同樣地紅豆烹調得很美味，再加上爽滑的仙草凍，整杯飲品很清新，很適合配一些重口味食物！
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