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2018-05-27
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最近腸胃不好,想來個清啲嘅晚餐。而家想揾間粥舖有時都唔係咁易. 最後都比我在大圍站附近搵到一間. 今次我叫咗三樣嘢一個粥,一個腸粉,一個炸兩.呢個係皮蛋瘦肉粥,熱度是可以的,裏便嘅材料都很足. 隨隨便便掘一匙羹上嚟,全部都係皮蛋.而瘦肉就係用咗咸瘦肉,份量唔算太多,用嚟調味的. 我覺得用喊瘦肉啲粥會入味啲。粥底係滑口而且棉棉的,但以個人口味而言,我比較喜歡吃杰一點的- 如果稀杰程度分五級,它有兩分,而五分係最杰。仲有如果碗粥的蔥再多啲就會更加好啦。叉燒腸比我想像中多料,而且啲叉燒都係剪到一小塊一小塊的,口感尚可,味道適中,不過不失。個腸粉皮算滑身,但有點厚,從吃飽肚的角度去看算是不錯了。炸兩有三大條,腸粉皮都係滑既,但我覺得厚度不太會影響炸兩的口感。油炸鬼是涼的,無油膱味,加醬即食。順帶一提,今次食粥都成夜晚十點,都算開得夜。如果在冬天,想叫粥當宵夜,暖下身都叫有地方可以叫到碗食下。
今次我叫咗三樣嘢一個粥,一個腸粉,一個炸兩.
呢個係皮蛋瘦肉粥,熱度是可以的,裏便嘅材料都很足. 隨隨便便掘一匙羹上嚟,全部都係皮蛋.而瘦肉就係用咗咸瘦肉,份量唔算太多,用嚟調味的. 我覺得用喊瘦肉啲粥會入味啲。粥底係滑口而且棉棉的,但以個人口味而言,我比較喜歡吃杰一點的- 如果稀杰程度分五級,它有兩分,而五分係最杰。仲有如果碗粥的蔥再多啲就會更加好啦。
叉燒腸比我想像中多料,而且啲叉燒都係剪到一小塊一小塊的,口感尚可,味道適中,不過不失。個腸粉皮算滑身,但有點厚,從吃飽肚的角度去看算是不錯了。
炸兩有三大條,腸粉皮都係滑既,但我覺得厚度不太會影響炸兩的口感。油炸鬼是涼的,無油膱味,加醬即食。
順帶一提,今次食粥都成夜晚十點,都算開得夜。如果在冬天,想叫粥當宵夜,暖下身都叫有地方可以叫到碗食下。
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