博居酒屋

營業中

休息中

今晚約左朋友出嚟飲嘢傾偈，由於都有啲夜，佢已經食咗晚飯，所以我哋揀咗間簡單嘅串燒居酒屋「博居酒屋」，唔會話食得太飽，而且呢度裝修別緻，具日本傳統居酒屋風格，好適合同朋友嚟夜消磨。侍應話呢間居酒屋出名係食雞，於是呢日我哋叫咗串燒雞肉、串燒雞冠、串燒雞掌心、串燒雞鎚、串燒雞翼、雞湯、燒鯖魚，同埋甜品焦糖菠蘿。串燒雞腿肉（$38）🐣🐣口感鮮嫩多汁，而且烤得香氣四溢，加上選用了優質的雞肉，肉質較結實而且不會太老，切成適當大小的塊狀，烤製的火候恰到好處，讓肉質保持濕潤、嫩滑，同時又有一定口感。串燒雞冠（$42）🐔🐔第一次品嚐雞冠，感覺非常特別，有著更多的肉汁和嫩度。而且烤制過程中適當地加入了調味料，讓串燒雞冠更加香味四溢，口感更加豐富。串燒雞鎚（$38）🍗🍗用新鮮的雞腿肉經過燒烤，口感柔軟，肉質鮮嫩多汁，味道濃郁，有一定的辣度，十分美味。串燒雞掌心（$42）🐥🐥用新鮮的雞爪心經過燒烤，再加上香辣的調味料，口感有些嚼勁，味道濃郁、香辣，值得一試。串燒雞翼（$46）🐤🐤口感多汁嫩滑、酥脆有嚼勁，經過烤製後外層酥脆，內部肉質鮮嫩。雞湯（$36）🫕🫕雞肉和雞骨釋放出蛋白質和骨髓，以及其他食材的營養成分，