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2009-04-23
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偏離銅鑼灣心臟地帶…坐落幽幽昏暗街尾o既小小雲南菜館…細雨紛紛…加上室內寧靜o既氣氛, 別有一番情調…好友從外國回港探親…趁機聚聚…就選嚮”彩雲南”晚飯…可能係星期三關係…booked左7點…到達…只可容大小十檯不足o既舖面…空空如也,只有兩服務員一廚師…一齊包緊餃子睇睇報紙!!!正可能因為咁…位服務o既阿姐未”warm up”?!...所以起初吾記得咩叫”服務”…只放低2,3個餐牌就粒聲吾出行埋邊…坐好10分鐘都未招呼或問問要乜茶水…語氣差嗎?...算吾上…就係懶洋洋缺乏主動性…還好,後來多了幾檯散客…阿姐操番熱先多D”生氣”!!!...原來佢識笑的(哈哈哈!),最後仲幫我地影大合照!!!...菜式味美份量足,夠風味…食得開心!!1.雲南氣鍋雞…湯好味美,一致讚賞!2.油雞棕炒小瓜…吾油,少許酒香,瓜脆脆好味!3.雲腿牛肝菌…少少辣,好惹味!!!...鍾情各式菌類,所以特別喜愛!4.野山蘭餃…餡料香,湯濃,讚啊!!5.粉蒸肉…人家應是正宗做法(我吾識!),只是比較吾對口胃…同屬豬腩類,就覺梅菜扣肉或東坡肉製法好味多D!!!6.雲南過橋米線 + 雞絲米線…這兩個照樣難吾倒佢地啦!嘻!.
好友從外國回港探親…趁機聚聚…就選嚮”彩雲南”晚飯…可能係星期三關係…booked左7點…到達…只可容大小十檯不足o既舖面…空空如也,只有兩服務員一廚師…一齊包緊餃子睇睇報紙!!!
正可能因為咁…位服務o既阿姐未”warm up”?!...所以起初吾記得咩叫”服務”…只放低2,3個餐牌就粒聲吾出行埋邊…坐好10分鐘都未招呼或問問要乜茶水…語氣差嗎?...算吾上…就係懶洋洋缺乏主動性…還好,後來多了幾檯散客…阿姐操番熱先多D”生氣”!!!...原來佢識笑的(哈哈哈!),最後仲幫我地影大合照!!!...
菜式味美份量足,夠風味…食得開心!!
1.雲南氣鍋雞…湯好味美,一致讚賞!
2.油雞棕炒小瓜…吾油,少許酒香,瓜脆脆好味!
3.雲腿牛肝菌…少少辣,好惹味!!!...鍾情各式菌類,所以特別喜愛!
4.野山蘭餃…餡料香,湯濃,讚啊!!
5.粉蒸肉…人家應是正宗做法(我吾識!),只是比較吾對口胃…同屬豬腩類,就覺梅菜扣肉或東坡肉製法好味多D!!!
6.雲南過橋米線 + 雞絲米線…這兩個照樣難吾倒佢地啦!嘻!...
兩個涼菜(皮蛋豆腐、薯仔絲)不過不失…甜品南瓜粑粑…異口同聲講兩個字…”好淡”!!
最貴為氣鍋雞HK128…涼菜及小菜,由$38-78不等…6大1小...埋單原價$715…信用咭有88折…
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