alfafa (康怡廣場北座)

營業中

休息中

凱撒沙律份量頗大，生菜睇落偏老，幸好吃下鮮爽沒有渣滓；配料有常見香脆麵包粒及鹹香煙肉碎，混合適量沙律醬，味道OK。特別之處是，另外附上一片普通貨色的蒜蓉多士。扒紐西蘭魚柳天使麵(配照燒汁)份量頗大，顏色鮮艷，一團淡黃色的麵條上，鋪有鮮甜紅蕃茄仔及鮮爽綠豆苗。天使麵炒得恰到好處，爽口彈牙，超級al denta﹗混合甜甜的醬汁，味道超搭配。奇怪的是，照燒汁一般是用啡糖或紅糖烹調，顏色應該是深褐色或褐紅色，但驟眼望下，呢碟天使麵應該是用白糖的。惜魚柳屬一般冰鮮貨色，魚味不濃，烹調味道也較淡，更未能煎到外脆內嫩的境界。餐飲有咖啡及奶茶，小妹揀左熱擰茶，餐廳用英國川寧TWININGS紅茶包汁茶，茶味超濃，小妹還是喜歡傳統茶餐廳用的錫蘭紅茶，微澀芳香的口感，再加上兩片檸檬，別有一番滋味在心頭。