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2007-11-06
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剛過了的星期日,去到MegaBox行,順便找嘢食,嘩,食肆雖然多,但特別嘅就好少,魯一居,聽起嚟好似食舊式菜,所以決定去試試.座位寬濶,令我沒有壓迫感,這是現今所有餐廳缺少,裡面原來仲有貴賓房,成班friends一齊真係最好不過D服務員真係好nice,攪到我個BB鬼咁開心,最令我驚喜就係佢居然有套米奇BB餐具,Surprise!聽經理講,原來山東菜又叫御膳菜,所以樣貌會特別吸引,招呼皇帝鮁 .而其他菜式就以京菜為配,聽佢講,好多人誤會係上海菜,其實在香港大部份上海菜館都是京川滬菜館,單一樣上海菜,香港人未必接受,所以大部份都加了其他菜,有名了,客人就當係上海菜,佢問番我,小籠飽是上海菜還是京菜?答案原來是京菜.經理幫我揸fit點了些菜,芝麻西芹絲- 不錯的冷盤,刀功幼細突出山東菜的細膩,配上香蒜白醋汁,令人胃口大增山東春段-即是山東春卷,用蛋皮代替春卷皮,令春卷變得無咁油,一個字形容'正'必食小籠飽-即叫即揉皮,簡直無投訴.鍋禢桂魚盒-正宗山東做法,原來食魚可以咁食,好嘢搶湯羊肉麵-手拉麵再加上鹵這種湯水,令我真想叫多一碗.盤絲餅-入口鬆化,一條條絲整成一個餅,夠特式,真難相信只係$2
座位寬濶,令我沒有壓迫感,這是現今所有餐廳缺少,裡面原來仲有貴賓房,成班friends一齊真係最好不過
D服務員真係好nice,攪到我個BB鬼咁開心,最令我驚喜就係佢居然有套米奇BB餐具,Surprise!
聽經理講,原來山東菜又叫御膳菜,所以樣貌會特別吸引,招呼皇帝鮁 .而其他菜式就以京菜為配,聽佢講,好多人誤會係上海菜,其實在香港大部份上海菜館都是京川滬菜館,單一樣上海菜,香港人未必接受,所以大部份都加了其他菜,有名了,客人就當係上海菜,佢問番我,小籠飽是上海菜還是京菜?答案原來是京菜.
經理幫我揸fit點了些菜,
芝麻西芹絲- 不錯的冷盤,刀功幼細突出山東菜的細膩,配上香蒜白醋汁,令人胃口大增
山東春段-即是山東春卷,用蛋皮代替春卷皮,令春卷變得無咁油,一個字形容'正'
必食小籠飽-即叫即揉皮,簡直無投訴.
鍋禢桂魚盒-正宗山東做法,原來食魚可以咁食,好嘢
搶湯羊肉麵-手拉麵再加上鹵這種湯水,令我真想叫多一碗.
盤絲餅-入口鬆化,一條條絲整成一個餅,夠特式,真難相信只係$24
好耐未試過食到咁正嘅嘢食,價錢不算貴,臨走之前經理還派了Card片,話下次想食什麼就電他,
值得推介.
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