四合院 (已結業)

昨晚本來與友人相約食灣仔某間中菜館，可惜實在太多人等候，在友人提議下我們在附近轉轉，就碰碰運氣啦 ！就這樣我們走入左這間名字和裝潢都很有中國氣氛的小菜館——四合院。餐廳分兩個區域，可選擇在內或露天地方用餐。店內地方雖然不大，但非常別緻。裡面用色以紅﹑白﹑黑為主，配上銅獅門環﹑雕刻木框等的裝飾點綴，有中國特色之餘又具備現代氣息。我們選擇了在露天地方用餐，雖然沒有冷氣但較寛敝，適合和一大班朋友仔聚餐。建議店家可以安設風扇，這樣即使夏天都不會覺得太熱。終於有得食！我們點了這個素三塔（＄７８）當飯前小吃，它把切絲薯仔﹑紅椒﹑生洋蔥﹑花生﹑莞茜炒在一起，酸酸甜甜很開胃，而且材料切得非常幼細，很容易入口，吃很多也不會覺得飽滯亦不油膩，很推薦 。這個是酸菜白肉（＄８８），份量幾多，除左酸菜及半肥瘦白肉，底下還有驚喜，就是軟彈煙韌的粉皮，它很薄很通透，再點些旁邊的豉油（有大蒜粗粒），就更加惹味。另外它的酸菜湯也不用浪費，加入飯到又食到一碗飯。冬菇扒西蘭花，冬菇炆得很稔軟，味道有些咸。這是這間鋪的招牌菜 ，十三香秘製乾鍋，我們點了微辣虎蝦鍋，另加鵪鶉蛋﹑午餐肉﹑肥牛﹑薯仔。還未食已經聞到這個鍋有