夢の丼 (已結業)

好耐冇食丼飯啦，上網見到呢間丼飯專門店，就放工黎試下。叫咗個最出名嘅夢之丼，材料好豐富，有三文魚蓉，三文魚子，帆立貝，海膽，牡丹蝦，松葉蟹同右口魚邊，見到個賣相已經好覺得吸引，比較特別嘅係食飯之前要飲一啖橙醋清一清個口，之後再用帆立貝點少少橙醋嚟食，口感真係好正，有淡淡的橙香，酸酸地嘅味道帶出刺身本身嘅鮮味，而且每款刺身都好新鮮，份量又多，醋飯都係特別調味過，好有心思嘅一碗丼飯！另外試多個花錦魚生丼，而家做緊半價好抵食。呢個飯用咗好多唔同嘅刺身碎整成，有三文魚，白身魚，赤蝦，右口魚邊，金蟹子，三文魚子，櫻花蝦，蟹膏豆腐，甜蛋，松葉蟹，蜆肉等等加埋生雞蛋全部撈勻一齊食，口感好豐富，好味！另外叫咗幾個小食，蟹膏豆腐，濃味嘅蟹膏同清淡嘅豆腐好夾！柔煮鮑魚，鮑魚上面用咗由鮑魚膏整成嘅醬料，好特別，好味！左口魚邊壽司，炙燒過嘅左口魚好香口，油感滿滿～深海池魚刺身，好厚切，肉質好結實，好鮮味！黑鯥刺身，同樣厚切，有啲油脂入口好香口，肉質好幼滑！值得一題要試一試呢間餐廳嘅廁所，係日本全自動座廁，會自動開閂蓋，又會自動消毒，香港好少見～