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2022-07-18
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位於香港大學站，離地鐵站只有5分鐘路程都好方便店舖内都算大，枱同枱之間都有一段距離，坐得舒適。首先黎到嘅係前菜，有確沙律。食落啲菜好爽口同埋材料好新鮮，溝埋啲醋一齊食，好開胃啊！麵豉湯都好好味，湯料有一片片薄切蘿蔔，同有啲蜆肉，飲落好鮮甜㗎再黎就係師傅推介嘅各種時令拼盤，有兩隻日本蠔，池魚刺身、磯煮鮑魚、蟹糕醬豆腐、同埋右口魚邊壽司。雖然眼見好似好多醬汁，但因為啲刺身真係好新鮮，所以食落口係有好平衡嘅味道，食材嘅鮮味好出。磯煮鮑魚嘅汁係甜甜地嘅，而隻鮑魚本身已經切成細份，適合同人share。豆腐一食落口簡直係蟹膏味大爆發！超級滿足，建議最後先食~而右口魚邊壽司，配合灸燒處理，將魚油逼晒出黎，成個口都好香~呢一份係花錦魚生丼。飯入面撈囲好多粒粒魚生，有三文魚，三文魚籽，右口魚邊，赤蝦等，將飯面隻半生熟玉子同飯一齊攪拌後入口好好味，絕對值得推介！另一碗係夢之丼。望落去都覺得好豐富，呢碗入面有三文魚籽厚厚嘅帆立貝，牡丹蝦，松葉蟹，右口魚邊同埋海膽。樣樣食材都好新鮮！配上珍珠米 好滿足~帆立貝仲以點點隨丼嘅橙醋。將帆立貝嘅鮮甜味帶左出黎，食起上嚟好夾！2人晚餐食咗9百幾，因為食材同菜式都好出
位於香港大學站，離地鐵站只有5分鐘路程都好方便
店舖内都算大，枱同枱之間都有一段距離，坐得舒適。
首先黎到嘅係前菜，有確沙律。食落啲菜好爽口同埋材料好新鮮，溝埋啲醋一齊食，好開胃啊！麵豉湯都好好味，湯料有一片片薄切蘿蔔，同有啲蜆肉，飲落好鮮甜㗎
再黎就係師傅推介嘅各種時令拼盤，有兩隻日本蠔，池魚刺身、磯煮鮑魚、蟹糕醬豆腐、同埋右口魚邊壽司。
雖然眼見好似好多醬汁，但因為啲刺身真係好新鮮，所以食落口係有好平衡嘅味道，食材嘅鮮味好出。
磯煮鮑魚嘅汁係甜甜地嘅，而隻鮑魚本身已經切成細份，適合同人share。
豆腐一食落口簡直係蟹膏味大爆發！超級滿足，建議最後先食~
而右口魚邊壽司，配合灸燒處理，將魚油逼晒出黎，成個口都好香~
呢一份係花錦魚生丼。飯入面撈囲好多粒粒魚生，有三文魚，三文魚籽，右口魚邊，赤蝦等，將飯面隻半生熟玉子同飯一齊攪拌後入口好好味，絕對值得推介！
另一碗係夢之丼。望落去都覺得好豐富，呢碗入面有三文魚籽
厚厚嘅帆立貝，牡丹蝦，松葉蟹，右口魚邊同埋海膽。樣樣食材都好新鮮！配上珍珠米 好滿足~
帆立貝仲以點點隨丼嘅橙醋。將帆立貝嘅鮮甜味帶左出黎，食起上嚟好夾！
2人晚餐食咗9百幾，因為食材同菜式都好出色，都覺得物有所值~
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