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2022-01-26
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星期日去左嘆久違了的high tea💓 就係在K11成日見到既粉紅色少女心的餐廳 - 花香，真係好適合女仔去! 🌸 今次我地食佢地既二人份既AfterFloom tea set! 有三層食物，裡面既點心都比較創新同特別❣️另外一人一杯特色飲品，正!..💮Top頂層- 海膽汁北海道刺身帶子小甜筒 Mini Scallop Cone with Uni sauce x 2- 墨魚製闊條麵配海膽醬 Cuttlefish Pappardelle with Uni sauce x 4- 皮蛋豆腐 Century Egg with tofu x 1- 花香造型蛋白餅 Meringue Cookies x 1..💮Middle中層- 磯燒鮑魚、關東煮大根 Abalone Isoyaki, Oden Turnip x 2- 膠原滿滿溏心蛋 Peach resin Soft boiled eggs x 2- 大福 Daifuku x 2- 法式焦糖燉蛋慕絲蛋糕 Creme Brulee Mousse Cake x 2..💮Bottom底層- 迷你脆排骨漢堡 Mini Taiwanese Fried Pork
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💮Top頂層
- 海膽汁北海道刺身帶子小甜筒 Mini Scallop Cone with Uni sauce x 2
- 墨魚製闊條麵配海膽醬 Cuttlefish Pappardelle with Uni sauce x 4
- 皮蛋豆腐 Century Egg with tofu x 1
- 花香造型蛋白餅 Meringue Cookies x 1.
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💮Middle中層
- 磯燒鮑魚、關東煮大根 Abalone Isoyaki, Oden Turnip x 2
- 膠原滿滿溏心蛋 Peach resin Soft boiled eggs x 2
- 大福 Daifuku x 2
- 法式焦糖燉蛋慕絲蛋糕 Creme Brulee Mousse Cake x 2.
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💮Bottom底層
- 迷你脆排骨漢堡 Mini Taiwanese Fried Pork rib burger x 2
- 窩夫 Waffles x 2
- 雜莓膠原撻 Ham Hock Tarts with Mixed berries x 1.
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呢個tea set 比較偏多鹹點多過甜品🙌🏻 最驚喜莫過於high tea set會有鮑魚🤩 大大件，好爽口，特調醬汁整成果凍粒粒狀咁好特別! 配埋一齊食好鮮好夾! 而海膽汁配帶子就好爽甜! 皮蛋豆腐聽落普通，但其實佢係台式果種有肉鬆有醬汁既皮蛋豆腐，我自己本身好鍾意食! .
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一粉一黃既迷你小burger，夾住鬆脆既排骨，好食! 仲用左有心心既牙簽插住，成個造型好cute! 溏心蛋整得剛剛好，好味! 而最創新🌟莫過於你地最估唔到既雜莓撻!! 一開始以為係就普通就咁水果甜撻咁，但原來! 內有乾坤! 首先中間有大半塊無花果，旁伴紅莓黑莓，係裡面竟然係一粒粒既燻蹄!!!😱😱😱 咸香同酸甜清新既組合，好創新!!.
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而法式焦糖燉蛋慕絲蛋糕，一開始就咁睇賣相以為係好漏既cheesecake，食落去先知係mousse，完全唔漏，而且好濃郁既燉蛋味，加埋上邊鋪上一層焦糖，好不錯!!.
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☕ Tiramisu coffee
賣相好可愛，真係用上斜斜造型既透明杯 (⚠️唔好以為我P圖P到斜哂! 🤣) 好濃郁既tiramisu味，再配濃咖啡，好香! 而且旁伴手指餅，要點落tiramisu coffee度再食先好味! .
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🍪 OREO曲奇奶蓋茶
呢個要介紹下，唔係曲奇奶昔，而係曲奇奶蓋再加茶底! 飲落去，係好清香既茶啊!!! 好特別好好味!! 所以唔會好漏，真心唔錯!!.
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呢度仲有一個打卡位必去!! 就係餐廳旁既一個小角落，成道花牆，中間大大個蝴蝶結，當然要影影相
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