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2023-06-01
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這家餐廳最大的賣點是大屏幕上美景，仿如置身於海洋之中，又可以欣賞夜景，可說是打卡必到！我們點了Tasting menu ： 600pp📌36 個月伊比利亞火腿和三色西紅柿水晶麵包賣相好美，看到馬上拿起手機拍照，味道也不錯👍🏻📌黑松露蘑菇湯蘑菇湯香滑口感佳，加入黑松露的香味，比一般蘑菇湯味道更好📌布拉塔芝士沙律配無花果及杏仁整個沙律配搭得不錯，感覺好清新📌脆炸鵪鶉脾配西班牙青椒鵪鶉脾和青椒都炸至香脆，調味也不俗，鵪鶉脾肉質尚算嫩滑📌日本鮑魚海膽炒意粉海膽味好濃郁，鮑魚爽口入味📌香烤西班牙乳豬配迷你青椒油膩充足，很肥美，肉質好軟冧入味📌香煎肉眼扒配西班牙迷你青椒調味不錯，但略嫌有點韌📌甜點: 芝士蛋糕吃完甜點非常滿足，很豐富的晚餐😌.📍 G Room Bar & Lounge (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓504號舖
我們點了Tasting menu ： 600pp
📌36 個月伊比利亞火腿和三色西紅柿水晶麵包
賣相好美，看到馬上拿起手機拍照，味道也不錯👍🏻
📌黑松露蘑菇湯
蘑菇湯香滑口感佳，加入黑松露的香味，比一般蘑菇湯味道更好
📌布拉塔芝士沙律配無花果及杏仁
整個沙律配搭得不錯，感覺好清新
📌脆炸鵪鶉脾配西班牙青椒
鵪鶉脾和青椒都炸至香脆，調味也不俗，鵪鶉脾肉質尚算嫩滑
📌日本鮑魚海膽炒意粉
海膽味好濃郁，鮑魚爽口入味
📌香烤西班牙乳豬配迷你青椒
油膩充足，很肥美，肉質好軟冧入味
📌香煎肉眼扒配西班牙迷你青椒
調味不錯，但略嫌有點韌
📌甜點: 芝士蛋糕
吃完甜點非常滿足，很豐富的晚餐😌
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📍 G Room Bar & Lounge (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓504號舖
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