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2016-03-15
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八十後的你們, 還記唔記得讀中學的年代, 好流行玩電腦遊戲, 講緊仲係用隻CD-rom放入部電腦再install的遊戲. 開左個遊戲, 可以連飯都唔駛食, 廁所都差D唔駛去的遊戲 (從前的遊戲, 唔駛比錢買寶劍, 唔駛同人組隊殺敵, 就是最單純一個人玩的遊戲. 而最得我心的電腦遊戲, 其中的夢幻西餐廳可說是名列前芧. 為何我會用這個作為我的開場白, 介紹這家餐廳原因有兩個, 第一個原因是地點, 第二個原因是環境.是由於我是大角咀讀中學的人, 太子旺角一帶都係學生年代的四圍蒲的地方, 也是我這個唔會帶飯又唔會返屋企午飯的學生哥黎講, 食快飯的地方, 這家餐廳就位於我中學的附近, 當然我讀書時這家餐廳還未存在. 第二個原因, 這家餐廳的成個格局, 跟我玩的夢幻西餐廳遊戲入面, 我的餐廳的廚房, 收銀台, 座位的擺設, 簡直相似度接近90%, 好有親切感.入正題, 講番菜式, 今日跟人有野做來到太子, 路過見到一家西餐廳, 觀感不錯, 也看到門前的set dinner選擇不少, 是日晚餐有八款選擇, 想食意粉又得, 食扒餐都得, 而且價錢又不貴, 就決定試下. 我點了西冷牛扒, 餐
八十後的你們, 還記唔記得讀中學的年代, 好流行玩電腦遊戲, 講緊仲係用隻CD-rom放入部電腦再install的遊戲. 開左個遊戲, 可以連飯都唔駛食, 廁所都差D唔駛去的遊戲 (從前的遊戲, 唔駛比錢買寶劍, 唔駛同人組隊殺敵, 就是最單純一個人玩的遊戲. 而最得我心的電腦遊戲, 其中的夢幻西餐廳可說是名列前芧. 為何我會用這個作為我的開場白, 介紹這家餐廳原因有兩個, 第一個原因是地點, 第二個原因是環境.是由於我是大角咀讀中學的人, 太子旺角一帶都係學生年代的四圍蒲的地方, 也是我這個唔會帶飯又唔會返屋企午飯的學生哥黎講, 食快飯的地方, 這家餐廳就位於我中學的附近, 當然我讀書時這家餐廳還未存在. 第二個原因, 這家餐廳的成個格局, 跟我玩的夢幻西餐廳遊戲入面, 我的餐廳的廚房, 收銀台, 座位的擺設, 簡直相似度接近90%, 好有親切感.
入正題, 講番菜式, 今日跟人有野做來到太子, 路過見到一家西餐廳, 觀感不錯, 也看到門前的set dinner選擇不少, 是日晚餐有八款選擇, 想食意粉又得, 食扒餐都得, 而且價錢又不貴, 就決定試下. 我點了西冷牛扒, 餐湯揀了紅湯(唔知何解我是讀書年代會叫羅宋湯做紅湯, 粟米忌廉湯做白湯, 家下大左反而少左叫這個湯個花名).
頭盤有水牛芝士配雜菜(芝麻汁), 其實我覺得水牛芝士配酸醋汁會夾過芝麻汁, 不過也算好味. 水牛芝士不是常常都可以食到的頭盤類. 紅湯蕃茄醬味濃, 如果用多點茄膏口感會更豐富. 除湯附上一小片香香脆脆的蒜蓉包, 味道不錯.
主菜的西冷牛扒, 好多時去這些西餐廳, 雖然佢會問你想要牛扒幾成熟, 但唔係有好多間上桌時是你心儀的熟度. 不過今次這兒, 竟然上桌時正正是我想要的七成生熟度, 這個是值得讚美的地方. 當然一分錢一分貨, 不會寄望牛扒會有大扒房的牛肉味道, 但起碼沒有冷凍味, 煎熟的肉香, 這個價錢我覺得已經合格有餘了, 餐碟上還伴了很好吃的炸薯角, 對炸薯類真是零抵抗力呢, 香脆的薯角伴著切牛扒流下的肉汁, 配菜其實也可以是主角.
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