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2018-05-22
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炎炎夏天，就算已經入晚，仍然可以感受到空氣中那份抑悶的熱氣，這個時候，根本不會有食欲，就算想吃東西，也只想吃一些可以替自己降溫消暑的食物。今晚因為太熱的關係，已經放棄了吃正餐，改為吃一個冰涼的甜品當晚飯，而在夏雪吃頓甜品宴的確是合適的選擇。Cold Brew($48)非常有心，因為咖啡送上時，連埋冰杯一齊上。咖啡瓶外型討好，好像是小型酒樽，味道入口酸度適中，苦味不重，回甘在口內有一陣肉桂的香味。Tropical Smoothie($58)沙冰雜果果味香濃，香甜鮮味。內裡的橙皮帶出微微甘苦味，令酸度不會太強烈，味道更有層次。而雪葩內夾雜菠蘿和檸檬的味道，消暑之餘，還刺激起食欲，難得的是連柑肉也很鮮甜多汁。魔鬼窩夫($108)由心太軟、朱古力窩夫、朱古力雪糕、朱古力碎、香蕉、朱古力漿等配合而成，外型似鮮花的士多啤梨非常搶眼。窩夫鬆軟，內裡很軟綿綿，而不算太熱易入口，雪糕較甜，令朱古力味不太突出。心太軟做得很好，內裡的朱古力很香，而且烤得剛剛好，不會太硬及過火。抹茶‧特盛($108)抹茶大全餐，由抹茶雪糕、抹茶心太軟、抹茶寒天、兩色丸子、蕨餅，紅豆、燒餅等等，再附上黑蜜和玄米茶，完完全全的京
今晚因為太熱的關係，已經放棄了吃正餐，改為吃一個冰涼的甜品當晚飯，而在夏雪吃頓甜品宴的確是合適的選擇。
cold brew
$48
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Cold Brew($48)
非常有心，因為咖啡送上時，連埋冰杯一齊上。咖啡瓶外型討好，好像是小型酒樽，味道入口酸度適中，苦味不重，回甘在口內有一陣肉桂的香味。
Tropical Smoothie
$58
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Tropical Smoothie($58)
沙冰雜果果味香濃，香甜鮮味。內裡的橙皮帶出微微甘苦味，令酸度不會太強烈，味道更有層次。而雪葩內夾雜菠蘿和檸檬的味道，消暑之餘，還刺激起食欲，難得的是連柑肉也很鮮甜多汁。
魔鬼窩夫
$108
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魔鬼窩夫($108)
由心太軟、朱古力窩夫、朱古力雪糕、朱古力碎、香蕉、朱古力漿等配合而成，外型似鮮花的士多啤梨非常搶眼。窩夫鬆軟，內裡很軟綿綿，而不算太熱易入口，雪糕較甜，令朱古力味不太突出。
心太軟做得很好，內裡的朱古力很香，而且烤得剛剛好，不會太硬及過火。
抹茶‧特盛
$108
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抹茶‧特盛
$108
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抹茶大全餐，由抹茶雪糕、抹茶心太軟、抹茶寒天、兩色丸子、蕨餅，紅豆、燒餅等等，再附上黑蜜和玄米茶，完完全全的京都風大餐
心太軟內裡非常濃香，入口後，強烈味道絕對是抹茶控的至愛。
寒天很滑，加上黑蜜十分美味，紅豆和兩色丸子是一起食的，難得的紅豆起沙非常之甜，它和丸子是非常合適的配搭。
蕨餅彈牙煙韌，風味十足。
燒餅用來配合雪糕和心太軟等食物是非常好的選擇。
而抹茶雪糕奶味較重，抹茶味未能完全帶出來。
兩道食物的分量都非常之多，食完之後完全夠飽肚唔需要再食正餐，亦滿足了我以甜品代餐的要求。
題外話/補充資料：
餐廳是環保食肆，鼓勵走杯及走吸管
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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