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2021-08-10
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這間位於觀塘的財記美食,位處工業區內,晚市主打小菜,而且價錢便宜,份量十足。店員先送上例湯,有肉鮮甜。涼瓜炆倉魚倉魚兩面略煎至金黃,魚肉雪白嫩滑,以涼瓜炆至入味,涼瓜完全不苦,反而帶點甘。椒鹽鮮魷魷魚炸至金黃香脆,魷魚比較腍身,加了些椒鹽更香口。蒜茸蒸元貝元貝很大隻,表面舖滿了蒜蓉及粉絲,元貝已處理乾淨,入口鮮甜,而且火喉控制剛好,元貝又腍且無渣。咕嚕肉咕嚕肉炸至表面香脆,即使加了醬汁都依然保持脆口,而且用了梅頭肉,肉質嫩腍,旁邊有有些菠蘿及青椒等配料,酸甜開胃。
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