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2021-08-10 37 瀏覽
這間位於觀塘的財記美食,位處工業區內,晚市主打小菜,而且價錢便宜,份量十足。店員先送上例湯,有肉鮮甜。涼瓜炆倉魚倉魚兩面略煎至金黃,魚肉雪白嫩滑,以涼瓜炆至入味,涼瓜完全不苦,反而帶點甘。椒鹽鮮魷魷魚炸至金黃香脆,魷魚比較腍身,加了些椒鹽更香口。蒜茸蒸元貝元貝很大隻,表面舖滿了蒜蓉及粉絲,元貝已處理乾淨,入口鮮甜,而且火喉控制剛好,元貝又腍且無渣。咕嚕肉咕嚕肉炸至表面香脆,即使加了醬汁都依然保持脆口,而且用了梅頭肉,肉質嫩腍,旁邊有有些菠蘿及青椒等配料,酸甜開胃。
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這間位於觀塘的財記美食,位處工業區內,晚市主打小菜,而且價錢便宜,份量十足。
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店員先送上例湯,有肉鮮甜。
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涼瓜炆倉魚
倉魚兩面略煎至金黃,魚肉雪白嫩滑,以涼瓜炆至入味,涼瓜完全不苦,反而帶點甘。
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椒鹽鮮魷
魷魚炸至金黃香脆,魷魚比較腍身,加了些椒鹽更香口。
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蒜茸蒸元貝
元貝很大隻,表面舖滿了蒜蓉及粉絲,元貝已處理乾淨,入口鮮甜,而且火喉控制剛好,元貝又腍且無渣。
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咕嚕肉
咕嚕肉炸至表面香脆,即使加了醬汁都依然保持脆口,而且用了梅頭肉,肉質嫩腍,旁邊有有些菠蘿及青椒等配料,酸甜開胃。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食