夏麵館 (始創中心)

營業中

休息中

本兔和獅子老公對上海菜的確沒什麼抵抗力。今天就到始創中心的<夏麵館>開飯雖然已經八點鐘，但依然還有非常多人在等位。排咗一陣，終於到我們，內裏採用海藍色，滿有夏天風味的裝修風格，是夏天的麵館。中餐館的設計風格，又帶點時尚，用餐也很舒服。〈鮮肉小籠包（四隻）〉熱辣辣，一蒸好就香噴噴的登場。小籠包的皮非常薄而且口感Q彈，內裏的肉汁也不少，小肉團肉味香濃又好咬口，肥瘦適中，不錯不錯。〈生煎包（三個）〉有小籠包又怎可以有生煎包？？生煎包的外層煎得香脆乾爽，內裏同樣有厚厚的肉糰和豐富的肉汁，正〈蒜泥白肉〉見到滿滿嘅蒜泥鋪起面已經即時心心眼。濃郁嘅蒜味配襯肥瘦適中嘅豬肉，肉質香軟，口感柔滑中卻帶有豬皮的爽，完全毫無違和感。〈濃湯骨津白〉大大塊的津白浸在濃郁得像忌廉般的豬骨湯中，仲有金華火腿絲，味道一啲都唔寡，就算不喜歡吃菜的老公就係覺得不錯〈砂鍋獅子頭擔擔麵〉湯底味道超濃郁的一道菜，一來到的時候已經香氣撲鼻。用肉糰做成的獅子頭真係超大個呢！！獅子頭肉質結實，肥肉不多，真正的啖啖肉。〈麻醬拌麵〉$36呢個價錢真的絕對超值，份量超級的大！！雖然衹是簡單地把濃郁的麻醬加在爽口的麵條中，但正